Jag blir så trött på att äta samma sak hela tiden, eller hur? Jag menar, potatischips är bra men skulle det inte vara ännu bättre att ha ett snabbt och enkelt recept till hands som fungerar som ett alternativ för detta traditionella mellanmål?

Tillverkad med potatis naturligtvis. Tja, jag blev så trött på att alltid räcka till spånpåsen att jag gick på jakt efter några fantastiska aptitretare och snacks som var annorlunda än vad jag har gjort tidigare.

Vad jag hittade var detta fantastiska pierogi-pizza recept och låt mig säga er, detta är ett underbart alternativ till chips och andra snacks. Med riktiga potatis, grekisk yoghurt och smält ost är detta definitivt en aptitretare som du aldrig har haft förut. Jag älskar en god aptitretare, som dessa skink- och ostpuffar. Jag älskar att prova nya rätter så ofta jag kan och denna pierogipizza är en av mina favoriter.

Att säga att min familj älskade skulle det vara en underdrift. De har till och med frågat när jag ska göra det igen. Det är en liten pizza som du gör med potatismos - därmed pierogi - såväl som vitlök, mozzarella, grekisk yoghurt och du lägger det hela på premad pizzadeg.

Det är absolut ur denna värld läcker, särskilt när du toppar det med gräddfil och scallions. Om du letar efter en god aptitretare till en kommande middagsfest eller bara vill ha något till ett litet mellanmål är detta receptet du bara måste prova. Det skulle vara en läcker föregångare till denna bakade kycklingparmesan till middag.

Nämnde jag att detta också har bacon? Jag känner att det är en riktigt viktig ingrediens. Jag menar, vem älskar inte bara bacon? Jag säger er, detta kommer att bli en hit i ditt hus från det ögonblick du gör det. Oavsett om du använder den som en aptitretare, ett mellanmål eller till och med lunch, kommer den här lilla pierogipizzan att bli din favoritmosade potatisrätt - den har säkert blivit min!

Pierogi Pizza

Förberedelsetid: 15 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Total tid: 40 minuter

Utbyte: 8 portioner

Serveringsstorlek: 250 g

Kök: Amerikanskt

Typ: Förrätt

Ingredienser:

4 medelstora potatis, kokt
2 msk. av smör
2 vitlöksklyftor, finhackad
10 oz. (300 g) strimlad mozzarellaost
kopp bacon, kokt och smulad
1/2 kopp grekisk yoghurt
500 g premad pizzadeg
Skivade skalar för servering

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 220 ° C.
2. Mos kokta potatisar med smör och en kopp yoghurt. Krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt köttfärs vitlök och bacon.
3. Rulla ut pizzadegen till 1/2-tum tjocklek och överför till en bakplåt. Täck med rester yoghurt, lämnar en liten kant. Strö 1/3 av den strimlade mozzarellaen ovanpå.
4. Sprid potatisarkivering så jämnt som möjligt. Strö över kvarvarande mozzarella.
5. Grädda i 25 minuter och servera med några skivad hårfång.

Grekisk yoghurt, potatis och vitlök ger denna pierogipizza en underbar smak

Blanda potatismos med vitlök, bacon och andra ingredienser

Sprid potatisfyllning på premad pizza skorpa och toppa med ost

Grädda tills osten är smält och skorpan har brunat

Topp med gräddfil och scallions för en läcker förrätt eller mellanmål

Utbyte: 8

Pierogi Pizza är ett underbart alternativ till vanliga potatischips

Skriva ut

Förberedningstid 15 minuter Tillagningstid 25 minuter Total tid 40 minuter

Ingredienser

4 medelstora potatis, kokt
2 msk. av smör
2 vitlöksklyftor, finhackad
10 oz. (300 g) strimlad mozzarellaost
kopp bacon, kokt och smulad
1/2 kopp grekisk yoghurt
500 g premad pizzadeg
Skivade skalar för servering

Instruktioner

Förvärm ugnen till 220 grader C.
Mos kokta potatis med smör och en kopp yoghurt. Krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt köttfärs vitlök och bacon.
Rulla ut pizzadegen till 1/2-tum tjocklek och överför till en bakplåt. Täck med rester yoghurt, lämnar en liten kant. Strö 1/3 av den strimlade mozzarellaen ovanpå.
Sprid potatisarkivering så jämnt som möjligt. Strö över kvarvarande mozzarella.
Grädda i 25 minuter och servera med några skivad hårfång.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

1 skiva
Antal per portion: Kalorier: 429 Totalt fett: 18, 3 g mättat fett: 8g Kolesterol: 45 mg Natrium: 874 mg Kolhydrater: 45, 5 g Fiber: 4, 8 g Socker: 1, 8 g Protein: 23, 6 g © Vanessa Kök: Amerikanskt / Kategori: Förrätt