Har jag någonsin nämnt min kärlek / hat-relation till bröd? Jag älskar bröd, alla slags bröd, och det kommer sannolikt att vara min undergång vid någon tidpunkt. Men fram till dess ville jag dela detta fantastiska nya franska brödrecept med dig. Om du älskar bröd lika mycket som jag, kommer du verkligen att älska hur lätt den här är att göra.

Vad gör franskt bröd annorlunda?

Franskt bröd är ärligt talat en av mina favoriter. Detta bröd har inga tillsatta oljor eller fetter, vilket ger det en underbar smak. Och till skillnad från traditionellt smörgåsbröd, har franskt bröd det stora knapriga utsidan och smakfullt inuti.

Det är bara ett bra bröd hela tiden. Och om du serverar den med en gryta, som denna kyckling- och broccoligryta, behöver du inte göra något annat till middag!

Vad kan du koppla ihop med franskt bröd?

Frågan borde vara "vad kan du inte para ihop med franskt bröd?" Franskt bröd följer allt! Du kan göra detta för att följa dina italienska måltider, soppor eller till och med använda det för smörgåsar.

Jag serverade den med min favorit broccoli ostsoppa och det var en hit med min familj. Lägg till en fantastisk efterrätt som den här hemlagade bananostkakan och du kommer säkert att ha en vinnare på dina händer. Det är ett riktigt mångsidigt bröd och nämnde jag hur lätt det är att göra?

Kan du frysa franskt bröd?

Du kan! Du kan frysa detta efter att du har bakat det och sedan bara hoppa i mikrovågsugnen för att tina upp när du behöver det. Jag rekommenderar att du bakar detta innan du fryser det för att se till att det stiger ordentligt. Och det kommer att hålla i månader i frysen också.

Vad du behöver för att göra detta franska brödrecept

Innan du frågar, nej, du behöver inte en brödtillverkare för att tillverka detta. Du kan göra det på gammaldags sätt i ugnen. Du kommer behöva:

• Jäst
• Socker
• Vatten
• Mjöl
• Salt

En anmärkning, du kommer att behöva mjöl för alla ändamål, inte självhöjande. När du bakar något med jäst använder du mjöl för alla ändamål. Det är alla ingredienser du behöver för att göra detta välsmakande bröd!

Så låt oss göra lite hemlagat franskt bröd!

Utbyte: 1

Det enklaste hemlagade franska brödreceptet

Skriva ut

Detta är det enklaste och smakligaste franska brödreceptet du någonsin kommer att prova. Gör detta crusty bröd till din nästa italienska natt eller som ett smörgåsbröd när som helst.

Förbered tid 10 minuter tillagningstid 2 timmar 40 minuter total tid 2 timmar 50 minuter

Ingredienser

• 2 ¼ tsk. av torr jäst
• 1 tsk. av socker
• 1 ¼ koppar varmt vatten
• 2 ½ koppar mjöl
• 1 ½ tsk. salt

Instruktioner

1. Kombinera varmt vatten, socker och jäst. Sätt åt sidan i 10 minuter.
2. Tillsätt mjöl och salt, rör om för att kombinera, tillsätt sedan lite mer mjöl på en arbetsyta och arbeta degen med händerna tills den är jämn, i cirka 10 minuter.
3. Du kan använda en degblandare om du har en.
4. Täck degen med plast och lägg åt sidan i en timme för att vila på en varm plats.
5. Ta bort plast och överför degen till en arbetsyta. Knåda inte det och försök släppa in så mycket luft som möjligt! Samla ihop sidorna av degen och kläm ihop dem i mitten.
6. Generöst mjölisolerande korg eller en fin bred tallrik och överför försiktigt degkulan i den och placera sömmen nedåt. Låt vila i 30 minuter.
7. Täck plattan med pergament och vänd den upp och ner och ta ut degen. Värm ugnen till 230C / 450F. Placera rund gjutjärnspanna med lock i den.
8. Lägg försiktigt degen i potten, täck och stek i 30 minuter. Ta bort locket och grädda i ytterligare 10 minuter.

Näringsinformation:

Avkastning:

1

Serveringsstorlek:

1
Antal per portion: Kalorier: 1183 Totalt fett: 4g mättat fett: 1g Transfett: 0g Omättat fett: 2g Kolesterol: 0 mg natrium: 3511 mg kolhydrater: 246 g Fiber: 11g Socker: 5g Protein: 36 g © Vanessa Beaty Kök: Franska / Kategori: Bröd Vad är ditt favorit hemlagade bröd recept?