Jag älskar en bra bit mjuk, seig karamell; smaken är ganska beroendeframkallande och strukturen får mig inte att känna som om jag klipper mina tänder och försöker bita igenom den. Jag blev så glad när jag hittade detta superenkla recept att göra mitt eget att jag visste att jag bara måste dela det direkt; något så yum som bara tar sex minuter att göra i mikrovågsugn bör inte hållas hemligt!

Allt du behöver är:

• ½ kopp majs sirap
• ¼ kopp smör
• ½ kopp sötad kondenserad mjölk
• ½ kopp vitsocker
• ½ kopp brunt socker
• ¼ tesked salt (jag gillar att knäcka lite mer havssalt för att göra saltad karamell; den söta / salta kombinationen är en riktig vinnare i min bok)

Sex minuter i mikrovågsugn på full kraft kommer att göra susen, men det är mycket viktigt att du tar ut den för att röra varannan minut.

När det är klart, häll den i en skål, kyl den i några timmar, skiv, ät, luta dig tillbaka och njut av den goda godheten!

Video och recept av Todd's Kitchen Klicka på länken för att prenumerera på hans Youtube-kanal.