Har du provat pierogier? Jag försökte dessa små godbitar för år sedan men har aldrig gjort dem själva til nyligen. Jag hittade det här riktigt enkla receptet för potatispierogier och jag måste bara dela det med er alla. Det här är en av de enklaste saker du någonsin kommer att göra och det är en av de smakligaste också!

Har alla pirogier potatis i sig?

Alla de pierogier som jag har provat har haft potatismos i dem, men de andra ingredienserna kan variera mycket beroende på vad du vill. Några populära fyllningar inkluderar:

Stekt lök
Ost
Kål
Kött
svamp
Spenat

Vilken typ av sås är bra med Pierogies?

Du kan faktiskt njuta av perogier på egen hand utan någon sås, men de är riktigt bra med smörsås också. Det finns många rekommenderade såsrecepter om du vill lägga till en liten spark till dina potatisperogier.

Eller så kan du bara servera dem med gräddfil, vilket är vad jag gjorde och de var läckra.

Vad är bra med Pierogies?

Allt! Jag gillar dessa på egen hand som en liten aptitretare, men du kan helt servera dem som huvudrätt också. De går riktigt bra med valfritt antal sidorätter, som denna miljon dollar mac och ost, eller så kan du para dem ihop med dessa långsamma köttbullar. Och till efterrätt behöver du verkligen prova dessa miniostkakor med mandlar.

Utbyte: 3

Enkelt och välsmakande potatispierogi recept

Skriva ut

Steg-för-steg-recept och video visar hur du gör dina egna hemlagade potatispirogier. Dessa välsmakande små godsaker är den perfekta polska huvudrätten och kan kopplas ihop med många sidorätter.

Förbered tid 10 minuter tillagningstid 1 timme Totaltid 1 timme 10 minuter

Ingredienser

1 ½ kopp mjöl
2 ägg
3 msk. av gräddfil
1 tsk. salt
Kall mjölk, om det behövs
2 koppar potatismos
3 msk. skivor, skivad
1 kopp ostblandning, strimlad

Instruktioner

Kombinera mjöl och salt tillsammans, tillsätt ägg och gräddfil och rör om för att kombinera. Degen ska vara fin och mjuk. Tillsätt mer mjölk om det behövs.
Täck degen med plast och lägg åt sidan i 30 minuter.
Samtidigt gör du en enkel potatisfyllning genom att kombinera potatismos med scallions och ost.
Rulla ut den vilade degen och klipp ut cirklar med dricksglas eller en konditor.
Placera lite fyllning i mitten, borsta kanterna med lite vatten och bilda en halvmåneformad pierogi. Säkra kanter med gaffel som visas på videon.
Koka upp en stor kruka med saltat vatten, sätt in pierogi i och koka tills det flyter. Ta i en kastrull med lite olja eller smör i den. Koka tills den är gyllene och servera med lite gräddfil.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

1
Antal per portion: Kalorier: 634 Totalt fett: 24g mättat fett: 11g Transfett: 1g Omättat fett: 10g Kolesterol: 174 mg natrium: 1463 mg kolhydrater: 77 g Fiber: 4g socker: 3g Protein: 25 g © Vanessa Beaty Kök: Polsk / Kategori: Huvudrätt