Jag älskar hemlagad ostkaka. Denna läckra efterrätt är faktiskt en av mina favoriter, och jag har till och med gjort flera under åren. Jag väljer vanligtvis två eller tre olika smaker runt semestern och gör ostkakor till våra desserter.

Jag har dock aldrig gjort en som är mer perfekt för våren ... tills nu. Den här hemlagade bananostkakan är min nya go-to för vårdesserter, och det gav mig möjligheten att prova några av mina favorit bananlivshackar.

Vad gör den här hemlagade ostkakan så bra?

Tjock ostkaka i New York-stil är bra oavsett vilken smak som helst, men den här lägger till smaken av banan, vilket ger den en krämig bananpudding som är ur denna värld.

Detta är det bästa bananpuddingostkaka recept som jag någonsin har provat ... och min familj håller helt med på det. Jag älskar ett enkelt hemlagat ostkaka recept, oavsett vilken smak.

Vad du behöver för bananostkaka

En fjäderformspanna fungerar riktigt bra för att baka hemlagad ostkaka. Förutom de viktigaste köksredskapen och apparaterna behöver du också:

Cookie Crumbs - I vilken smak du vill
bananer
Färskost
Vaniljpudding
Vispgrädde - Du kan till och med använda hemlagad vispad grädde
Och några andra grundläggande häftklamrar

Vad gör en ostkaka spricka?

Om du övermixar dina ingredienser kan det lägga till för mycket luft till din blandning, vilket kan få din ostkaka att spricka. Jag lägger alltid en liten panna med vatten i ugnen med mina ostkakor för att förhindra sprickor och falla och kör en kniv längs kanterna direkt efter att jag tagit den ur ugnen så att den inte sticker fast.

Är ostkaka antagen att kylas?

All mat som innehåller mjölk och / eller ägg ska alltid kylas efter bakning. Förvara din hemlagade bananostkaka i kylen täckt med plastfolie för att hålla kylen lukt och smak. Du kan också frysa ostkakan.

Täck det tätt och frys i upp till sex månader. Sätt det bara ur frysen och låt det tina i kylen en dag innan du behöver det.

Banana Cheesecake Recept:

Videorecept:

Utskrivbart receptkort och instruktioner

Utbyte: 8 portioner

Läckert hemlagat bananostkaka recept

Skriva ut

Det bästa hemlagade ostkaka receptet som smakar som bananpudding. Vispgrädde, bananer och kakasmulor kombineras för att göra en ostkaka som kommer att bli hit för varje vårsamling.

Förbered tid 15 minuter tillagningstid 1 timme Totaltid 1 timme 15 minuter

Ingredienser

1 kopp cookie smulor
4 msk. smör, smält
1 pund gräddost
kopp brunt socker
1, 7 oz. av vaniljpudding (Du kan också använda banansmakspudding)
2 ägg
kopp vanlig yoghurt
Vispgrädde, banan, kakasmulor

Instruktioner

Värm ugnen till 325F / 160C. Smör en 8-tums (20 cm) rund kakpanna eller springform.
Blanda kakasmulor med smält smör tills blandningen ser ut som våt sand.
Visp gräddeost (rumstemp) i en separat skål med bananpuddingpulver eller vaniljpudding, socker, ägg och yoghurt.
Gör ostkakeskorpan genom att pressa kaksmummelblandningen i en beredd panna. Häll ostkaka ovanpå och lägg kastrullen i en tjock bakplåt. Häll kokande vatten i bakplåten för att täcka ostkakan halvvägs upp.
Grädda i 50 minuter (eller tills det inte vinklar) och låt svalna helt innan du tar bort det från pannan.
Top med vispad grädde, kakasmulor och bananskivor.

Näringsinformation:

Avkastning:

8 portioner

Serveringsstorlek:

1 del
Antal per portion: Kalorier: 509 Totalt fett: 35g mättat fett: 18g Transfett: 0g Omättat fett: 13g Kolesterol: 120 mg natrium: 358 mg kolhydrater: 44 g Fiber: 1 g socker: 29 g Protein: 8 g © Vanessa Beaty Kök: Amerikanskt / Kategori: Efterrätt