Om din familj är något som min, är pasta en häftklammer i ditt hus. Det blir dock tråkigt att servera samma gamla pasta med spagettisås. Så jag tänkte att jag skulle dela detta fantastiskt unika recept med pastarätter.

Detta är som ingenting du någonsin har gjort tidigare. Det är så snabbt och enkelt att piska upp och hela familjen kommer att älska det!

Vilken typ av pasta ska du använda?

Jag använde pastaskal för det här receptet, mest för att det var det jag hade i skåpet och delvis för att med skalen smakar smakerna verkligen på pastan.

Om du inte har skal eller föredrar att använda något annat, tror jag att du lätt skulle kunna ersätta penne eller små snäckskal för detta.

Hur ska pasta kokas?

Börja laga din pasta genom att koka fyra liter vatten för varje kilo skal som du planerar att göra. Du behöver ungefär ett halvt kilo med det här receptet, så två liter vatten bör göra.

När vattnet kokar, tillsätt din pasta och koka i cirka 8 minuter. Du kan smaka på pastan för att se om det är gjort. Min farbror brukade säga att kasta den mot väggen och om den fastnar är det gjort.

Om den faller av, lägg tillbaka den i potten och koka den lite längre. Jag rekommenderar inte att du använder den här metoden. Bara smaka på det. Om det är lite fast men inte krispigt, är det gjort.

Hur gör du att pastaskal inte fastnar?

För att förhindra att skalen fastnar i varandra eller till sidan av pannan när du lagar mat, se till att ditt vatten är helt kokt innan du lägger pasta.

Se sedan till att du rör om den ganska ofta för att bryta nudlarna isär medan de lagar mat. Bara en anteckning, om du planerar att använda en sås med din pasta, som i det här receptet, rekommenderas det inte att du lägger till olja i vattnet eftersom det kommer att hålla såsen från att hålla sig fast vid nudlarna.

Kan du ersätta blåost?

Om du inte gillar blå ost kan du lämna den ute om du vill, men notera att blå ost är det som ger denna maträtt sin underbara smak.

Om du verkligen inte gillar smaken på blåmögelost, kan du ersätta en annan ost, men se till att du väljer en ost som har samma struktur för att receptet ska bli som det ska.

Vilka andra snabba och enkla pastarätter kan du göra för middag ikväll?

Så, som sagt, pasta är en häftklammer i mitt hus. Jag har så många pastarecept och de flesta är riktigt snabba och enkla att kasta ihop.

Detta kyckling- och pastarecept är väldigt enkelt, och min familj älskar bara smaken. Jag har också ett fantastiskt räkor- och pastarecept som är bra om du är en skaldjursfan, och låt oss inte glömma det här receptet för crock pot pasta som är perfekt för upptagen middagar på veckan.

Utbyte: 2

Läcker och lätt blåostpasta

Skriva ut

Blåmögelost, pastaskal, yoghurt och smaksättningar kombineras för att skapa en läcker pastarätt som hela familjen kommer att älska. Lär dig hur lätt det är att tillverka denna fantastiska pastarätt med steg-för-steg-videorepept.

Förbered tid 5 minuter koktid 10 minuter total tid 15 minuter

Ingredienser

7 oz. (200 g) pastaskal
1 vitlöksklyftan, hackad
kopp ricotta
kopp vanlig yoghurt
kopp blåmögelost, smuldrade
1 kopp färska basilikablad

Instruktioner

Koka din pasta i en stor gryta med kokande vatten enligt anvisningarna på paketet.
Lägg ostar, yoghurt, basilika och vitlök i en mixer. Blanda tills den är slät och häll såsen över kokt pasta.
Rör om för att täcka pastaskal med sås helt. Garnera med strimlad parmesan.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

1
Antal per portion: Kalorier: 826 Totalt fett: 19g mättat fett: 11g Transfett: 0g Omättat fett: 6g Kolesterol: 48 mg natrium: 492 mg kolhydrater: 122 g Fiber: 7g socker: 6g Protein: 39 g © Vanessa Beaty Kök: Italienska / Kategori: Huvudrätt