Det finns få saker som jag älskar mer än färsk frukt sylt och gelé. Jag tillbringar mycket av min sommar på att göra egna konserverade geléer och frysstoppar så att vi kan njuta av deras godhet året runt. Som sagt, jag tänkte att du kanske skulle njuta av att göra dina egna geléer och sylt i år och så samlade jag en samling av 30 hemlagad frukt sylt och gelérecept som du definitivt kommer att vilja göra den här säsongen.

Oavsett om du odlar dina egna frukter eller om du besöker din lokala bondens marknad för att stödja ditt lokala samhälle, kan du förvandla dessa läckra frukter till några av de mest fantastiska geléer och sylt. Och dessa är inte bara traditionella jordgubbssylt och druvgelérecept, det finns några välsmakande och unika recept här! Har du någonsin provat hemlagad konserverad persikasmör? Vad sägs om crabapple gelé eller crockpot tranbärsylt? Om du älskar unik smak, kommer du att älska några av dessa recept. Och medan du bevarar de sommarfrukterna, tar du en titt på dessa 25 sparsamma hemlagade barnmatrecept som du kan göra med din sommarskörd.

Jag kan allvarligt bara få tillräckligt med hemlagad sylt och gelé. Om du planerar att göra det behöver du inte ens en tryckkokare. Gelé och sylt kan bevaras i en vattenbadburk, vilket är mycket lättare och lite säkrare än en tryckburk. Du kan också göra frysstopp för många av dessa och frysstopp är lika läckert som konserverat sylt. Och när vi talar om bra frysrecept, bör du verkligen kolla in dessa mer än 200 frysmål som definitivt kommer att spara tid i köket.

1. Hemlagad Apple Jelly

Äppelgelé är en av mina favoriter och den här hemlagade äpplegelén kommer snart att bli din. Det här är inte bara lätt att göra, det använder allt äpplet så det finns inget avfall. Du använder allt utom frön! Fem kilo äpplen ger ungefär sex halvliter gelé, så detta är ett bra recept för förvaring för vintern. Även om du inte har äppelträd är detta en ganska billig gelé att göra och nämnde jag hur läcker det är!

Recept: hgtv

2. Enkelt hemlagat äpplesmör

Finns det något bättre på morgonen än lite hemlagat äpplesmör på en varm hemlagad kex? Om du älskar äppelsmör kommer du att älska det här receptet. Detta hemmagjorda äpplesmör är ungefär lika enkelt att göra som de kommer och du gör det i crock potten. Du vet hur mycket jag älskar mina lätta recept. Receptet fyller ungefär fyra halvlint burkar, så att du kan lagra några för vintern eller göra några att ge som presenter till familj och vänner.

Recept: yellowblissroad

3. Yummy Homemade Blackberry Jelly

Jag blev glad när vi flyttade nyligen och fick tillgång till så många björnbärbuskar. Jag älskar Blackberry Cobbler och Blackberry Jelly - och det här hemlagade Blackberry Jelly receptet är definitivt högst upp på min lista för sommar konservering. Detta är ett så enkelt recept och kräver bara fyra ingredienser ... björnbär, socker, citronsaft och vatten. Detta är en bra för att bevara för vintern eller njuta precis så fort den är klar.

Recept: ätaväger

4. Enkel hemgjord blåbärkonserver

Det här färska blåbärbevarande receptet kräver inte pektin och det är superlätt att tillverka. Bara 10 koppar färska blåbär, tillsammans med socker, salt, citronskal och citronsaft ger dig nio halva pint burkar med konserver. Det här receptet är specifikt för konservering så att dina konserver direkt är redo för vinterlagring. Dessa gör underbara hemlagade gåvor till vänner och familj, eller så kan du bara spara dem alla och ha smaskiga färska konserver hela året. Dessa bevarar smakar lika bra som hemlagad blåbärspai!

Recept: thecreeksidecook

5. Bluberry Granatäpplegelé

Jag älskar verkligen smaken av granatäpple och denna granatäpplegelé ser helt gudomlig ut. Granatäpple har så många hälsosamma egenskaper tänk dig bara ha en varm kex och gelé som är bra för dig! Jag hittade den här på Etsy men om du odlar granatäpplen eller tenderar att köpa dem något i bulk, kan du använda ett standard fruktgelérecept för att göra det här och förmodligen få flera pints från en bunt. Eller så kan du bara ta en burk av den här för $ 5.

Källa: etsy.com

6. Gammeldags maskrosgelé

Jag minns att jag plockade maskrosor som barn mina föräldrar skulle äta dem med hett fett som gröna. Jag minns också den söta smaken av smaskiga maskrosgelé. Om du har älskade minnen som det eller ens om ni inte älskar du den här hemlagade maskrosgelén. Maskrosgelé smaker på samma sätt som honung och den är verkligen lätt att tillverka. Dessutom gör du det med maskrosor som antagligen växer i din trädgård just nu pratar om att använda weeds till god användning!

Recept: helt enkelt skanning

7. So Simple Två ingredienser druvmust

Detta läckra druvsyltor har bara två ingredienser druvor och socker! Om du odlar dina egna druvor är detta ett bra sätt att bevara några av dem för vintern. Även om du inte odlar druvor kan du göra en ganska stor grupp av detta med bara ett par kilon druvor så det är inte alls dyrt. Och du kan göra detta med alla typer av druvor som du odlar, det är ett mycket mångsidigt recept.

Recept: mamalikestocook

8. Hem konserverad persikasmör

Jag älskar persika smör lika mycket som jag äpplesmör, och jag älskar verkligen hur lätt det här receptet gör det att göra och burk. Om du har ett persikaträd eller två är detta definitivt ett recept som du vill hålla på. Receptet gör fyra pints eller åtta halvliter med läckert persikasmör. Detta är utmärkt till frukost eller så kan du göra ett parti att ge ut till jul i korgar med hemlagad bröd.

Recept: madamedeals

9. Hemlagad fikakonserver

Om du odlar fikon är detta ett bra recept för dig. Jag visste aldrig vad jag skulle göra med fikenträd när frukt började komma in. Detta är ett välsmakande sätt att bevara några av dessa frukter och det är ett riktigt enkelt recept. Figkonserver är läckra på rostat bröd eller kex och de ser så vackra ut i burkarna. Dessa skulle vara bra att ge ut under semestern med några hemlagade kakor eller andra presenter i en burk.

Recept: flouronmyface

10. Enkla hemlagade ingefära konserver

Det här hemlagade ingefära konserverar receptet tar bara några minuter att förbereda och sedan ungefär en och en halv timme att laga mat. Om du älskar smak av ingefära är dessa konserver perfekt för dig. Receptet gör bara en sats så att du måste justera det om du vill göra några att ge bort. När den är klar lagrar du den bara i en lufttät behållare i kylen och håller den i flera veckor.

Recept: tastykitchen

11. Läcker hemgjord myntgelé

Mintgelé är utmärkt under semestern - du kan hälla den över ett block med gräddost och servera den med kex på din semesterfest. Eller bara göra ett parti för att njuta av din rostat bröd på morgnarna. Den här är så enkel att tillverka och ger dig ger dig en ganska stor mängd gelé att lagra under vintermånaderna. Du gör detta med myntablad, som du kan få från din örtträdgård!

Recept: färska ägg dagligen

12. Hemlagad Cranberry Crockpot Jam

Visste du att du kunde använda din crockpot för att göra hemlagad sylt? Ärligt talat är min crockpot en av mina favorit köksapparater. Det kan göra så många saker, inklusive att göra detta smaskiga tranbärsylt. Det tar ungefär en timme att göra den här redo att laga mat och sedan gör crockpotten allt det hårda arbetet för dig. Du överför bara gelén till burkar när det är klart och låter dem ställa in över natten för att försegla. Jag älskar bara snabba och enkla crockpot-recept!

Recept: crockpotladies

13. Välsmakande hemlagad vilda plommongelé

Om du någonsin har haft turen att hitta vilda plommon, vet du hur läckra de är. Visste du att du kan göra gelé av dem? Denna vilda plommongelé är superlätt att tillverka och det är den perfekta gelén som följer med din rostat bröd och kaffe på morgonen. Om du inte har tillgång till vilda plommon - som är mycket mindre än vanliga plommon - kan du också använda körsbär med det här receptet.

Recept: happymoneysaver

14. Kaprifolgelé

Kaprifolgelé har en så unik smak och den är verkligen lätt att tillverka. Kaprifol är så lättillgänglig här i söder och buskarna har så många blommor! Detta specifika recept gör sju halvlintkrukor, vilket är gott för din vintergelélagring. Du måste samla några kaprifolblommor, ungefär fyra
koppar av dem för att vara exakt. Du behöver också socker, pektin, citronsaft och vatten för att göra det här.

Recept: countrylife.lehmans

15. Hemlagad citronsylt

Du har hört talas om orange marmelad eller hur? Vad sägs om citronsylt? Detta smaskiga sylt sätter all godhet av limonad i något som du kan sprida på din rostat bröd! Du behöver bara fyra citroner för att göra den här, även om den bara gör tillräckligt för en sats. Du kan dock enkelt justera den för att göra mer. Detta är en stor att lägga i en presentkorg för alla du känner som älskar citron.

Recept: onegoodthingbyjillee

16. Mayhaw Jelly

Här i söder har vi så kallade mayhaw träd. Dessa träd producerar dessa små bär som liknar körsbär men med en mycket annorlunda smak. Du kan använda dessa bär för att göra de mest fantastiska geléerna. Om du inte bor i ett område där mayhawträd växer kan du beställa bär online. Jag hittade denna fantastiska mayhawgelé på Etsy och det är bara $ 13 för två 16 uns burkar, men om du har ett träd kan du använda ett standard gelérecept för att göra det själv.

Källa: etsy.com

17. Lätt hemlagad Muscadine Jelly

Om du älskar smaken av muscadinvin - och jag menar druvsmaken, inte alkoholsmaken - kommer du verkligen att älska smaken på den här hemlagade muskadingelén. Muskadiner har en så rik färg och smak. De är perfekta för att göra röd druvgelé och det här receptet är superlätt. Den här gör sex pints eller 12 halvpints och allt du behöver för att göra det är färsk muskadinsaft, socker och pektin.

Recept: addapinch

18. Hemlagad orange marmelad

Orange marmelad är så yummy på toast och du kan göra din egen med detta lätt att följa recept. Det tar bara fyra medelstora apelsiner för att få sex halvlint burkar av denna marmelad. Detta ger dig konserveringsinstruktioner så att din marmelad är klar att lagras fram till vintern. Och det är ett relativt snabbt recept som inte kommer att ta dig hela dagen i köket för att slutföra.

Recept: enhundreddollarsmånad

19. Easy Peach Jelly

Om du föredrar gelé framför sylt och smör, är denna enkla persikgelé ett måste. Det här receptet gör nio halvlintkrukor och du behöver bara sex koppar hackade persikor för att göra det. Du behöver också socker, pektin, citronsaft och några andra ingredienser. Denna gelé är underbar på rostat bröd eller kex och nio burkar ger dig mycket att lagra bort för vintern, plus några burkar att ge till din familj och vänner.

Recept: addapinch

20. Yummy Homemade Pumpkin Butter

Jag använde det här receptet för några år sedan för att göra pumpasmör och det har varit en av mina favoriter sedan dess. Detta är en superenkel att följa och det gör läckra pumpasmör. Om du aldrig har provat pumpasmör är nu din chans. Du gör detta med pumpa puré i en burk, eller du kan göra din egen puré om du odlar dina egna pumpor och sedan använder det för att göra det.

Recept: citronlimette

21. Enkel hallon med två ingredienser

Det här receptet med hallonskylt kräver bara två ingredienser frysta hallon och socker. Observera att om du odlar dina egna hallon kan du också använda dessa. Du lagar den här över kaminen så att dina frysta hallon kommer att tina ändå, så du kan lika lätt använda färska och till och med ge en fräschare smak om du gör det.

Recept: middag med andra middagar

22. Rose Petal Jelly

Det finns så många underbara saker som du kan använda för att göra gelé. Du behöver inte ens ha fruktträd! Du kan göra denna smaskiga rosenbladgelé eller lavendelgelé om du råkar växa dina egna rosor eller lavendel. Jag tyckte att dessa var så unika och erbjuder så underbara smaker. Om du verkligen inte är redo att skapa dina egna blommigeléer, kolla bara dessa som jag hittade på Etsy. Du får ditt val av smaker för under $ 13 vardera.

Källa: etsy.com

23. Quick and Easy Peach Refrigerator Jam

Detta är ett utmärkt recept att använda om du bara vill sminka en liten persikasylt. Du förvarar detta i kylskåpet när det är klart och det kommer att hålla i flera veckor åt gången. Du kan också använda alla persikor, inklusive skinn i den här, så att det inte går till avfall. Jag älskar ett recept som låter mig använda hela frukten! Och persikasylt är så smaskigt på allt från scones till rostat bröd.

Recept: momprepares

24. Jordgubbs- och honungsfrysstopp

Frysstopp är superlätt att göra och ger dig ett underbart sätt att bevara dina sylt i upp till ett år eller mer. Detta speciella recept för jordgubbfrys sylt innehåller också honung, vilket ger det en underbar unik smak. Den använder faktiskt honung i stället för socker så att du får mer av den naturliga smaken av jordgubbarna i ett friskare sylt än traditionella recept som har tillsatt socker. Och det är en av de livsmedel som är helt säkra att förvara i frysen.

Recept: happydealhappyday

25. Strawberry Mango Jam

Det här jordgubbsmango syltreceptet gör tillräckligt för att fylla en halv pint burk. Det är en läcker twist på traditionellt jordgubbssylt och receptet är riktigt enkelt att följa. Förutom en kopp hackade jordgubbar behöver du också socker, limesaft och en kopp hackad mango för att göra den här. Det är en underbart smaksatt sylt och superenkelt att göra - plus att det är en underbar smak för sommaren.

Recept: mamalikestocook

26. Hemlagad jordgubb Rabarber sylt

Jag älskar jordgubbar rabarber skomakare, och det här syltet ser ut som det skulle bära samma underbara smak. Att odla rabarber är superlätt och det ger dig så många underbara receptalternativ. Den här använder ett pund rabarberstjälkar, ett pund jordgubbar och socker för att göra det mest läckra sylt du någonsin har smakat. Du kan bevara den i en vattenbadburk eller bara förvara den i kylen i upp till en månad.

Recept: småhus

27. Vattenmelongelé

Vattenmelongelé är superlätt att tillverka och har den mest underbara smaken. Det här receptet kräver bara ett par koppar vattenmelon, som du lätt kan få från bara en melon. Du får också åtta fyra uns burkar från det också. Du kommer att ha den smaskiga smaken av vattenmelon året runt med den här och det är en ganska gelé när den är konserverad, så den är perfekt för att ge ut som presenter till vänner och familj.

Recept: loveandoliveoil

28. Wild Berry Jelly

Om du har tillgång till vilda bär som krusbär, fläderbär eller chokecher, kan du använda dem för att göra underbart smaksatta gelé. Använd bara ett bär eller kombiner dem för blandade fruktgeléer. Jag älskar dessa som jag hittade på Etsy. Du har ditt val av nio olika smaker och de är bara $ 4, 50 för en åtta uns burk. Om du älskar vilda bär, kommer du att älska vilda bärgelé!

Källa: etsy.com

29. Hemlagad Cantaloupe Jelly

Cantaloupe gelé har en så underbar färg och det är en läcker gelé som är bra på allt från rostat bröd till kex. Det här receptet är så enkelt att göra och du behöver bara fyra koppar hackad cantaloupe för att göra det. Det tar bara cirka 10 minuter att förbereda och sedan ytterligare cirka 20 minuter att laga mat. Du kan förvara den här i kylen i flera veckor ... även om jag förväntar mig att din familj kommer att äta upp det långt innan det!

Recept: bobbiskozykitchen

30. Vingeléer

Ja, du kan använda den gamla flaskan vin i kylen för att göra din egen gelé! Du behöver bara två koppar valfritt söt fruktvin, tillsammans med socker och flytande pektin. Oroa dig inte för att servera den här, du lagar alkoholen av ditt vin så det är helt säkert att servera barn och teototalers. Servera din hemlagad vingelé på kex, toast, kex eller vad du normalt skulle äta gelé på. Sedan kan du använda den tomma flaskan för valfritt antal hantverk av vinflaskor.

Recept: thepintertestkitchen