En av mina favorit saker med sommaren är färska grönsaker från min trädgård. En av mina favoritgrönsaker är sommar squash. Om du aldrig har provat gul squash måste du verkligen göra det. Den har en så underbar smak. Medan jag älskar smaken, inser jag att inte alla gör det. I själva verket brukade mina barn hata sommar squash, tills jag hittade några kreativa sätt att lägga till det i mina måltider som de skulle äta. Om du har picky eaters och vill att de ska njuta av hälsofördelarna med sommar squash, har jag en lista över mina 15 favoritrecept sommar som de picky eaters säkert kommer att älska.

Sommar squash i söder är normalt stekt, och det finns ett underbart recept i denna samling för traditionell stekt squash. Det finns dock andra sätt att förbereda det som gör det lite hälsosammare.

Om du försöker undvika stekt mat kan du baka eller grilla din squash för att göra det friskare och fortfarande få den underbara smaken. Dessutom finns det så många saker som du kan koppla ihop det med och kryddor som du kan lägga till som gör det smakfullt så att alla i din familj kommer att äta det.

Squash är en av de enklaste matarna att odla. På allvar kan du bara inte döda dessa växter och de producerar så många grönsaker. Om du planerar att odla din egen squash i sommar, måste du bara kolla in dessa fantastiska sommar squashrecept.

De är alla så läckra och de är perfekta för att lägga till varje måltid. De kommer läckra med alla huvudrätter som du planerar att förbereda och de är alla väldigt enkla att göra. Och om du älskar recept med enkla måltider, var noga med att kolla in de här 25 snabba och enkla recept för recept för en snabb och läcker familjemiddag.

1. Bakad parmesan gul squash

Parmesanost ger denna bakade squashrätt en så underbar smak. Om du älskar smaken av squash och inte vill överbelasta den med andra smaker, är detta en utmärkt maträtt att prova.

Det är riktigt enkelt och det är bakat i motsats till stekt så det är mycket hälsosammare än traditionellt stekt squash. Dessutom finns det parmesanost i det! Och det bakar upp så brunt och krispigt. Du kan ha detta på bordet på mindre än en halvtimme.

Recept: fivehearthome

2. Bakad zucchini och squashspjut

Här är en annan underbar bakad squashmaträtt som har den läckra smaken av parmesan. Den här har också zucchini-spjut och den är väldigt god. Det har också de smaskiga smakerna av timjan, oregano och vitlök och det bakar upp så härligt brunt och krispigt.

Du klipper bara din squash och zucchini i spjut och lägger sedan till de andra ingredienserna. Det är en enkel maträtt som säkert kommer att tillfredsställa även dina finaste ätare. Detta skulle vara bra med allt kött och serveras med rostad blomkål.

Recept: asweetpeachef

3. 30 minuters sauterad gul squash

Saut ed squash är så hälsosam och läcker. Om du verkligen älskar smaken av sommar squash är detta ett utmärkt recept att prova. Den låter den läckra smaken komma igenom utan andra smaker att kasta bort dig.

Den här är superenklad och tar bara cirka 30 minuter från start till slut. Receptet serverar fyra men du kan enkelt fördubbla eller till och med tredubbla det för att göra en större sats.

Recept: geniuskitchen

4. Lätt ostlig bakad squashgryta

Hur får du picky eaters att prova squash? Du täcker den i ost! Jag älskar det här receptet. Den är så lätt att tillverka och har så många underbara smaker.

Inte bara får du gul squash, skarp cheddarost och gräddfil, utan har också en krispig toppning som du gör med Ritz-kex. Hela saken är så läcker och det är säkert att hjälpa dig att övertyga dina picky eaters att prova en hälsosam squash.

Recept: matnätverk

5. Cheesy Sauteed Yellow Squash

Denna ostiga maträtt kombinerar smaken av gul squash med paprika. Detta är ett superlätt recept som också innehåller tomater, lök, vitlök, jack eller cheddarost och färsk eller torr basilika. Det är ett riktigt enkelt recept som inte kommer att ta dig lång tid alls att komma på bordet och det är relativt hälsosamt eftersom du bakar det i motsats till att steka det. Och det går bra med alla huvudrätter som du vill fixa.

Recept: helt enkelt recept

6. Rostad sommar squash och zucchini

Sommar squash och zucchini parar så bra tillsammans. Jag lägger dem alltid till grytor och andra rätter tillsammans eftersom de hjälper till att få fram varandras smak. Det är verkligen fallet med detta rostade zucchini och sommar squash recept.

Den har både grönsaker såväl som parmesanost, svartpeppar och vitlökspulver och det är en sidamat som passar perfekt med alla huvudrätter. Servera detta med din favorit gjutjärnspanna kycklingkaka recept för en hälsosam och utsökt familjemiddag.

Recept: thegraciouspantry

7. Klassisk sydstekt squash

Här i söder är stekt squash en häftklammer under de varmare månaderna. Jag svär att jag fixar det här några gånger i veckan och min familj älskar det. Om du vill ha en riktigt traditionell sydlig maträtt, är denna stekt sommar squash det och det är så lätt att tillverka.

Att rulla squashen i mjöl och majsmjöl efter att ha tappat den i ägg och mjölk är det som får den att steka upp så krispig och läcker. Behärskar den här sidan maträtten och du kommer alltid att ha något att ta till dina potluckmiddagar!

Recept: alla recept

8. Trädgårdsstoppad sommar squash

Det här receptet är lite annorlunda än andra squashrätter. Det är ett fylldt squashrecept som är så läckert och du fyller din sommar squash med andra grönsaker från din trädgård. Om du vill ha en maträtt som visar upp dina trädgårdsförmågor är det här.

Tillsammans med paprika, tomater och lök, har denna fyllda sommar squash också bacon, ost och brödsmulor och det är säkert att vara något som även dina pickiest ätare kommer att älska.

Recept: gårdsmak

9. Vitlökparmesan sommar squashchips

Vill du att dina barn ska äta mer sommar squash? Förvandla squashen till chips och de är praktiskt taget garanterade att älska det. Det här receptet kombinerar squash med parmesan och vitlök för en underbar smak och sedan kokas det till en krispig chipliknande struktur.

Dessa är fantastiska för snacks och de är så mycket hälsosammare än traditionella potatischips. Gå vidare och server dessa till dina små. De kommer att älska dem!

Recept: diethood

10. Lätt rostad sommar squash

Jag älskar recept som är lika enkla som de är välsmakande. Det är definitivt fallet med detta enkla rostade sommar squash recept. Du klipper din squash på längden och tillsätter sedan olivolja, peppar och parmesanost för att ge den en underbar smak.

Barn kommer att älska dessa eftersom de ser ut som små båtar. Du kommer att älska dem eftersom de är läckra och så mycket hälsosammare än andra sidorätter.

Recept: mellanmål-tjej

11. Snabbt och enkelt skillet squash

Vad gör du när du behöver en super läcker och superlätt sidodisk? Du piska upp den duktiga sommaren squash och zucchini. Det här är ett av de enklaste sidorättrecepten du någonsin kommer att göra och det har en så underbar smak om du älskar sommar squash och courgette.

Egentligen kan du lägga till rökt korv och kanske en lök till den här och skapa en huvudrätt från den också.

Recept: melskitchencafe

12. Spiral sommar squash med basilika och vitlök

Du behöver inte nödvändigtvis ha spaghettikurka till hands för att få den fantastiska spagettikvätten. Du kan göra samma sak med din sommar squash. Du behöver ett spiralverktyg för det här receptet. Du skar bara din squash i spiraler och kokar sedan med vitlök, basilika och några andra välsmakande ingredienser.

Barn kommer att älska den här eftersom det ser ut som pasta. Du behöver inte ens berätta för dem att det är squash tills efter att de gabbat upp det! Detta parar perfekt med krispig vitlökparmesanlax.

Recept: spruce

13. Läckra sommar Squash Corn Chowder

Varför inte lägga till den sommar squashen till din majschowder och laga en måltid som alla kommer att älska? Corn chowder är en av mina favorit soppor och den här har sommar squash, så det är ännu bättre än mitt recept.

Jag älskar idén att kombinera squash med chowder och den här har särskilt smaskiga bacon, skarp cheddarost, grön lök, selleri och så många andra underbara smaker.

Recept: myrecipes

14. Tex Mex Summer Squash Casserole

Lök, jalapenos, salsa, cheddarost, sommar squash och chili är bara några av ingredienserna som gör att denna Tex Mex gryttsmak är så läcker. Om du älskar kryddig, kommer du verkligen att älska den här.

Och det är så enkelt att göra. Detta är definitivt en gryta som du vill ha för potluckmiddagar och familjesammanträden. Det är så smaskigt och det är riktigt friskt. Det finns färre än 150 kalorier i en servering av tre kvarter.

Recept: tasteofhome

15. Rostad sommar squash med citron

Jag älskar recept som kräver rostning i stället för stekning. De är så mycket friskare och särskilt den här är så god. Du steker din sommar squash med citron och olivolja, två smaker som fungerar riktigt bra tillsammans.

Du kan också lägga till mynta eller en annan smak för att göra den ännu mer unik. Detta kommer att gå bra med de grillmiddagar som du fixar i sommar eller så är det en bra sida för nästan alla huvudrätter.

Recept: craftycookingmama