Mjuka kringlor är min favorit när som helst. Jag älskar dessa saker så mycket men jag tröttnar på att köpa den frysta typen och hoppas att de blir ok. Jag älskar verkligen att få kringlor på ballparks och arenor men jag kan inte bra springa till en stadion varje gång jag har en sug, så jag är glad att jag hittade detta fantastiska mjuka kringlarecept. Om du älskar mjuka kringlor så kommer du definitivt att vilja kolla in den här.

Varje bra kringla tar lite tid att göra. Dessa tar ungefär en och en halv timme men de är så mycket väl värda tiden. Denna traditionella tyska godis är verkligen lätt att göra du tillbringar det mesta av förberedelsetiden på att vänta på degen att höja. Du visste att goda kringlor kokas i vatten, eller hur? Det betyder att det här också är ett mycket hälsosammare mellanmål till potatischips och du gör åtta kringlor med varje parti. Du kan till och med frysa dem för senare om du vill. Och se till att kolla in denna fantastiska hemlagade guacamole som passar bra med hemlagade kringlor.

På allvar, om du älskar kringlor så kommer du verkligen att älska det här receptet. Kringlarna är väldigt enkla och de gör de mest underbara snacks. Dessa är bra för spelnätter eller när du vill ha ett läckert mellanmål. Och om du planerar en resa till stadion kan du till och med ta med dig dina egna hemlagade kringlor och göra de andra sportfans jalösa. Dessa fungerar riktigt bra för aptitretare natt. Servera dem tillsammans med dessa zucchinibollar på din nästa fest.

Mjuka kringlor

Förberedelsetid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Total tid: 1 timme och 35 minuter

Utbyte: 8 kringlor

Portionsstorlek: 100 g (3, 5 oz)

Kök: tyska

Typ: Bröd

Ingredienser:

För degen:

1 kopp varmt vatten
1 msk. av socker
2 msk. salt
1 msk. av torr jäst
4 koppar mjöl
kopp olivolja
Havssalt för att strö

För matlagning:

kopp bakpulver
1 msk. salt
6 koppar vatten

Instruktioner

1. Gör en förrätt till degen genom att vispa varma vatten, jäst, socker och salt tillsammans. Sätt åt sidan i 10 minuter.
2. Tillsätt mjöl och olivolja i jästlösningen och knåda degen i 10 minuter.
3. Gör degen till en boll, täck med plast och låt den sitta i en timme på en varm plats.
4. Värm ugnen till 230C (450F). Täck bakplåten med pergamentpapper.
5. Dela upp degen i 8 lika stora bitar. Gör var och en till ett rep (ungefär 15 cm). Gör en kringla av degen repet som visas på bilden.
6. Ta vatten, bakpulver och salt till en rullande koka.
7. Koka varje kringla i 30 sekunder och överför till en bakplåt. Strö över grovt havssalt.
8. Grädda i 12-14 minuter.

Mjuka kringlor är mycket lättare att göra än du tycker och hembakade kringlor är läckra

Arbeta degen precis som för hemlagad bröd

Rulla ut deg och bilda dina kringlor vilken storlek du vill

Efter att ha kokat för att göra dem mjuka bakar du dem för att ge dem en fin gyllene färg

Utbyte: 8 portioner

Dessa mjuka kringlor smakar precis som du fick dem på arenan

Skriv ut förberedelsetid 1 timme 20 minuter tillagningstid 15 minuter total tid 1 timme 35 minuter

Ingredienser

För degen:

1 kopp varmt vatten
1 msk. av socker
2 msk. salt
1 msk. av torr jäst
4 koppar mjöl
kopp olivolja
Havssalt för att strö

För matlagning:

kopp bakpulver
1 msk. salt
6 koppar vatten

Instruktioner

Gör en förrätt till degen genom att vispa varma vatten, jäst, socker och salt tillsammans. Sätt åt sidan i 10 minuter.
Tillsätt mjöl och olivolja till jästlösningen och knåda degen i 10 minuter.
Gör degen till en boll, täck med plast och låt den sitta i en timme på en varm plats.
Förvärm ugnen till 230C (450F). Täck bakplåten med pergamentpapper.
Dela degen i 8 lika stora bitar. Gör var och en till ett rep (ungefär 15 cm). Gör en kringla av degen repet som visas på bilden.
Ta vatten, bakpulver och salt till en rullande koka.
Koka varje kringla i 30 sekunder och överför till en bakplåt. Strö över grovt havssalt.
Grädda i 12-14 minuter.