Så jag har visat hur man gör maräng och mjuk karamell i mikrovågsugnen, så jag tror att det är dags att gå efter något smakrikt snarare än sött: quiche i en mugg, i mikrovågsugnen på bara tre minuter ! Låter det inte som en köksdröm?
Så mycket som jag älskar att äta, har jag inte alltid tid eller tålamod att laga mig en riktig måltid, och som de flesta människor, jag avskyr all den oundvikliga tvätten som kommer med stora snygga måltider. Så om jag har bråttom och behöver en god frukost eller känner mig mellanmål efter jobbet, är denna mikrovågsquiche bokstavligen den perfekta lösningen.
Videorecept:
Du kommer behöva:
- 1 tsk smör
- 1 ägg
- 1 matskedar mjölk
- Nypa salt och peppar
- 1 brödskiva uppdelad i små bitar
- 2 matskedar riven cheddar
- 4 körsbärstomater (kvarterade)
- Liten handfull spenat
- 2 vårlökar (hackad)
Det jag älskar med quichier är att du kan kasta in vad du vill: skinka, kokt bacon, rödlök, svamp, feta, etc. Valet är verkligen ditt. Och om du har ett större hål att fylla i magen, dubbla bara ingredienserna och använd en fin stor mugg.
Recept av Mumsnet.
