Det är ingenting som en läcker, färgglad cocktail för att uppdatera dina gäster på en sommarfest. Jag känner till några bra cocktailrecepter, men jag är ärlig Jag har alltid fokuserat mycket mer på smak än presentation. Men jag känner mig avundsjuk när jag går till andra folks parter och deras cocktails presenteras riktigt vackert.

Och en gång har jag märkt gång på gång att det är skillnad med isen. När jag gör is, är det alltid riktigt molnigt. Av någon anledning, när andra människor gör is, får de allt fint och klart som glas. Jag kunde inte låta bli att undra vad som hände. Jag menar, is är is, eller hur? Det är frysta vatten. Så hur saknade jag någon slags magisk hemlighet? Var det en? Var jag bara otur, förbannad av isgudarna?

Det visar sig att det finns ett trick. Jag hittade den äntligen i den här videon!

Det är en fantastisk klocka eftersom du lär dig hur du får de fina klara isblocken och också hur du kan forma isen till perfekta kuber, sfärer och andra svala former. Jag har arbetat med detta, och det kommer definitivt att ta mig lite övning för att göra det perfekt, men jag har redan fått mycket bättre resultat. Min is är relativt klar och kanterna är mycket