Det kan verka syndigt eller nästan kriminellt för mig att ge dig det här receptet under den varmare säsongen nu när vi alla försöker bli av med den extra vintervikten, men vi förtjänar alla att fuska då och då. Att räkna kalorier är bara inte kul. Och när dagarna blir varmare och varmare behöver du lite kall, krämig, söt, smaskig godhet för att svalna dig.
Du behöver inte heller vara ett kök-whiz för att piska upp det här; det är verkligen enkelt att göra så länge du håller dig till receptet. Förberedelsetiden tar cirka 30 minuter och sedan behöver du sex timmar för att sätta den i kylen.
Har jag lyckats övertyga dig ännu? Du kommer att tacka mig så snart du smakar den första munfulla.

Receptinstruktioner

Ingredienser för bas:

• 250 g kex (oavsett vad du gillar; i videon använde hon chokladkrusningar och skotfingrar)
• 80 g smält smör

Ingredienser för ostkakefyllning:

• 500 g gräddost vid rumstemperatur
• ½ kopp rapsocker
• 300 ml förtjockad grädde
• 1 ½ tesked gelatin, löst i ¼ kopp varmt vatten
• 6 mini Mars-barer (eller barer)

Ingredienser för chokladsås:

• ½ kopp chocchips
• 2 matskedar grädde

Ingredienser för karamellsås:

• 2 matskedar grädde
• 30 g smör
• 2 matskedar brunt socker

Videorecept av CookingwithKarma (Youtube) - Original Recept Concept: Food.com