Den här en pottenbiffen rör i ugn med zucchininudlar kommer att göra att du kommer tillbaka om och om igen. Du har en öm och saftig biff som är marinerad och fylld med livliga smaker. Lägg i spiraliserade zucchininudlar och se denna skål bli en omedelbar favorit. Det är den perfekta veckonmåltiden för de livliga nätter.

Vi älskar biff i vårt hem, och denna biff stir fry är en hemmakörning! Jag behöver inte dra ut min grill och kasta biffarna för att laga mat. Jag kan använda en basisk stekpanna för att ge min biff den livliga ömma och saftiga aspekten jag vill ha tack vare marinaden. Lägg sedan in de spiraliserade zucchininudlarna och se att det går från välsmakande till rent beroendeframkallande.

Fler middagaridéer

Köttgryta
Kycklingpasta
Chicken Pie Pie

The Best Steak Stir Fry with Zucchini Noodles

Det bästa är att när din biff marineras tar det ingen tid att värma upp din stekpanna och börja laga mat. Du får antydningar av tangy ihopkopplat med lite krydda från den heta såsen. Sojasås, varm sås, limesaft och olivolja är det som gör den här marinaden rent beroendeframkallande.

Limesaften hjälper till att smörja köttet och lägger en stänk av färskhet till biffen.

Hur man gör stekrör med Zucchini-nudlar

Det första steget tar tid att marinera ditt kött. Tillsätt sojasås, varm sås, olivolja och limesaft i en påse och släng din strippade biff. Låt marinera i 3-6 timmar.
Börja med att ta en kraftig panna, en som kan hantera värmen. Släng in din biff när den är klar och marinera den och kok den tills den har kokats igenom.
Medan din biff lagar mat kan du spiralisera dina zucchininudlar och lägga åt sidan.
När biffen är tillagad tar du bort biffen och tillsätter sedan ditt smör och vitlök och kokar i ungefär en minut.
Släng sedan in din kycklingbuljong, citronsaft och zest och koka tills såsen förtjockas lite.
Släpp in zucchininudlar och koka i 1 minut. Släpp sedan in biff, rör om och servera.
Lägg på persilja och chiliflingor ovanpå om du vill!

Vad är den bästa typen av biff för en uppståndelse?

Den bästa biffen för en uppståndelse skulle vara en flank eller kjolbiff. Dessa snitt är trevliga och magra och har en fin marmoreffekt genomgående. De ger dig en öm konsistens som ger den bästa smaken.
Om du inte hittar någon av dessa, är dina andra alternativ Ribeye, ländrygg eller till och med topplänna.

Klipp biff jämnt för biff

En sak jag behöver dig för att se till är att du skivar din biff själv och se till att du gör ditt bästa för att få jämna skivor. När din biff lagar mat, kommer den att laga jämnt om allt kött har samma storlek. Om du har några bitar som är mycket större än andra, kan du sluta med överdrivet och underdone kött. Så gör ditt bästa för att skiva jämnt för bästa resultat.

Vad händer om jag inte vill använda zucchini nudlar för stek Stir Fry?

Om du inte är ett stort fan av zucchini, inga problem! Byt ut med kokt pasta eller till och med andra grönsaker som du kan saut . Eller hoppa över det hela och bara göra en rak biff och stek på toppen av ris!

Detta är ett så mångsidigt recept och smakerna blandas väl med andra ingredienser. Jag har gjort det med vanlig pasta, och det är riktigt välsmakande. Jag älskar bara zucchini nudlar eftersom det erbjuder en låg kolhydrat ta till den stekt stek recept.

Vad är den bästa stekstekfisken?

Det här receptet som jag tycker är den bästa stekfisken! Det marinerade köttet hjälper verkligen till att låsa smaken på köttet och zucchininudlarna suger upp det. Du kan hoppa över att beställa tak och själv göra en riktigt snabb middag.

Jag marinerar vanligtvis köttet innan jag åker på morgonen. Sedan när jag kommer hem förbereder jag min zucchini och börjar laga mat. Inom kort tid äter jag middag på bordet.

Utbyte: 3 portioner

Stek Stir Fry Med Zucchini Nudlar

Skriva ut

Mjukt och saftigt stekfärg med zucchininudlar är den perfekta maträtten att servera. Låg kolhydrat och fullpackad med rika och smakfulla smaker.

Förberedelsetid 3 timmar Tillagningstid 15 minuter Totaltid 3 timmar 15 minuter

Ingredienser

500 kilo sirloinbiff, skuren i remsor
2 zucchinis
3 kg. olivolja
3-4 vitlöksklyftor
citron (juice och zest)
kopp kycklingsbuljong
2 msk. av smör
Färsk persilja, chiliflingor för servering

För marinaden:

1/3 kopp sojasås
2 msk. av limesaft
3 kg. olivolja
2 msk. av varm sås

Instruktioner

Blanda remsor av biff med marinad: sojasås, limesaft, olivolja och varm sås. Sätt åt sidan i 3-6 timmar.
Skär zucchinis i nudlar med spiralisator.
När stekbitarna är marinerade, värma olivolja i en kastrull och koka biff tills den är klar.
Ta bort biffremsorna på en tallrik.
I samma stekpanna, utan att tvätta den, smälta 2 ton smör. Tillsätt hackad vitlök och koka i 1 minut. Tillsätt kycklingsbuljong, citronsaft och zest, koka sedan tills såsen blir tjockare.
Blanda sås med zucchininudlar och koka i cirka 1 minut. Tillsätt biff, rör om en gång till och servera, strö med lite färsk persilja och chiliflingor.

Näringsinformation:

Antal per portion: Kalorier: 635 Totalt fett: 45, 5 g mättat fett: 12, 5 g Kolesterol: 155 mg natrium: 1828 mg kolhydrater: 8, 5 g Fiber: 2 g socker: 3, 1 g Protein: 50 g © Jessica Taylor Kök: Amerikanskt / Kategori: Huvudrätt