En av mina favorit saker om höst är pumpa pumpkin allt! Jag ska erkänna att jag köper in pumpa krydda kaffe och snacks och jag kan bara inte vänta tills de kommer runt varje år.

I år tänkte jag att jag kanske skulle lägga till min egen lilla touch av pumpa yumminess. Jag ville ha ett bra recept för pumpakaka med mina andra favoritkakor och jag hittade den mest läckra en någonsin.

Detta pumpa kaka recept är verkligen enkelt att göra och du bara inte tror hur läckra dessa små kakor är.

Min familj älskade det. De gabbade upp dessa pumpakakor på mindre än en dag och receptet gör ett par dussin kakor. Prata om en hit. Dessa är superlätt och så smaskiga när de är klar.

Och de är perfekta för att lägga till ditt Halloween-festbord eller för att komma ihop som du kan ha i höst. Och de är fantastiska för en pumpa smaksatt dessertalternativ. Jag gjorde dem faktiskt som efterrätt för att följa denna kyckling-enchiladasoppa.

Jag älskar ett bra kakorrecept, särskilt för hösten. Det finns inget som jag älskar mer när temperaturen börjar sjunka än att komma in i köket och baka något.

Dessa kakor är den perfekta saken att baka på en sval dag. Och de är bra för kontorspluckor. Skapa en liten höstkakekorg med dessa pumpakakor och dessa riktigt smaskiga karamelläpple- och PB-kakor.

De är också superlätt och de två tillsammans är perfekta för att fylla din kakburk i höst.

Sikt ihop torra ingredienser

Blanda pumpapuré med ägg, socker och torra ingredienser för att skapa kakebasen

Släpp på pergamentfodrat kakblad i vilken storlek du vill ha

Blanda in gräddeost, karamell och andra ingredienser till ett läckert och krämigt centrum

Fyll kylda kakor med krämfyllning och fyll med en annan kaka

Utbyte: 6 kakor

Läckert recept för pumpakakor

Skriva ut

En av mina favorit saker om höst är pumpa pumpkin allt! Jag ska erkänna att jag köper in pumpa krydda kaffe och snacks och jag kan bara inte vänta tills de kommer runt varje år. I år tänkte jag att jag kanske skulle lägga till min egen lilla touch av pumpa yumminess.

Förbered tid 10 minuter Tillagningstid 1 timme 10 minuter Total tid 1 timme 20 minuter

Ingredienser

Fyllning:

kopp smör, mjukt
6 g (180 g) gräddost vid rumstemperatur
1/2 kopp pulveriserat socker
1/3 kopp saltad karamell

Småkakor:

1 koppar mjöl
2/3 tsk. bakpulver
tsk. av mark muskot
tsk. av markkardemumma
kopp smör, mjukt
2/3 kopp socker
kopp pumpa puré
1 ägg

Instruktioner

Värm ugnen till 180C / 350F.
Blanda torra ingredienser tillsammans: mjöl, bakpulver och kryddor.
Visp separat socker, smör och ägg tills de blir bleka. Tillsätt pumpa puré och rör om för att kombinera.
Tillsätt pumpblandningen till de torra ingredienserna och rör om tills det blir jämn deg. Lägg den i kylen i 30 minuter.
Gör under tiden grädden genom att vispa mjukat smör med gräddeost, pulveriserat socker och karamell. Låt stå i kylen tills det behövs.

Näringsinformation:

Avkastning:

6 kakor

Serveringsstorlek:

1 kakor
Antal per portion: Kalorier: 476 Totalt fett: 27, 6 g mättat fett: 17 g Kolesterol: 103 mg natrium: 223 mg kolhydrater: 52, 2 g Fiber: 1, 5 g socker: 23, 2 g Protein: 7, 3 g © Vanessa Beaty Kök: Amerikanskt