Nu när sommaren är i full gång är jag angelägen om att hitta frysta dessertrecept. Mitt kök vetter mot väster, och det betyder att min matplats tenderar att värmas upp precis runt middagstid. Ja, jag kunde köra AC, men jag gillar att försöka spara på våra elräkningar. Det betyder att vårt hus kan bli ganska varmt precis när vi äter. Så efter middagen vill vi ha något kallt och uppfriskande för att kyla oss ner.

Hittills har jag hittat ett antal läckra smoothies som den här vattenmelonbehandlingen och denna antioxidantsmoothie. Inget av dessa recept är så svårt, men jag ville hitta något riktigt enkelt. Och det var när jag stötte på den här videon som lärde mig att göra en frusen bananmjuk serveringsbit:

Tittade du på det? Om så är fallet, satsar jag på att din käke träffade golvet precis som min när du fick reda på hur häpnadsväckande lätt det här är att göra. Jag menar att du bokstavligen bara fryser bananerna och blandar dem! Bananernas struktur ger all den smidighet som behövs; du behöver inte ens lägga till allt utom vad smaskiga pålägg du vill använda. Det blir inte enklare än detta eller lägre kalorier.

Så nu har du det perfekta receptet att göra för de varma sommardagarna, särskilt när du känner dig lat och inte vill göra mycket förberedelser! Håll bara några bananer till hands i frysen så ska du vara redo att kasta denna snabba efterrätt tillsammans när du är hungrig efter det.

Recept av Oprah Network.