Tomatsoppa är en stor hit i mitt hus. Det finns inget som min familj gillar bättre än en ångande kopp tomatsoppa och en grillad ostsmörgås under kalla, tristiga dagar.

Tro det eller inte, jag hade faktiskt aldrig gjort min egen tomatsoppa förrän nyligen.

Jag har alltid förlitat mig på konserverad tomatsoppa eftersom jag trodde att det att göra hemmagjord tomatsoppa krävde så mycket mer ansträngning än det faktiskt gör.

När jag provade den här hemlagade tomatsoppan blev jag direkt kär. Det är inte bara riktigt enkelt att göra, min familj älskar det absolut!

Allt som gör min familj glad gör mig lycklig, varför den här hemlagade tomatsoppan nu finns i min permanenta receptlåda. Det är verkligen så bra och det tar bara cirka 10 minuter att göra den redo att laga mat.

Det finns så många underbara smaker här inne, och de passar alla perfekt med de hemlagade grillade ostsmörgåsarna. Och om du tittar på dina kolhydrater, kopplas detta också fint till dessa smaskiga skinkor och ostpuffar.

Jag gjorde bara tillräckligt med den här soppan när jag gjorde den till middag. Nästa gång jag klarade det, planerar jag att göra lite extra och hålla det i frysen för en snabb uppvärmning av lunch.

Mina barn älskade absolut smaken av den bästa tomatsoppan så jag vet att att ha lite till hands för en snabb lunch kommer att bli en fantastisk idé.

Dessutom finns det lite kvar till lunch nästa dag i kylen. Detta är allvarligt en så populär soppa hemma just nu. Smaken är ur denna värld.

Och om du vill ha en tomatsoppa som har lite mer av en kick, se till att prova min enkla en pottsortortinissoppa också.

Bästa recept för tomatsoppa

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Total tid: 40 minuter

Utbyte: 6 portioner

Portionsstorlek: 400 g (14 oz)

Kök: Amerikanskt

Typ: Huvud

Ingredienser:

1 vitlök, hackad
4 msk. av smör
1 burk (800 g / 28 oz) konserverade tomater
4 koppar tomatsaft
3-4 msk. av socker
1 kopp kyckling
kopp torrt vitt vin
1 kopp fullfett grädde
kopp färsk persilja, hackad

Instruktioner

1. Saut hackad lök i smält smör tills den är genomskinlig. Tillsätt tomater och häll i tomatsaft och kyckling. Koka ner i 20 minuter, smaka med salt, peppar och socker efter smak.

2. Blanda soppan tills den är jämn. Tillsätt torrt vitt vin och fullfett grädde. Låt koka i 5 minuter mer, bara för att värmas upp.

3. Servera strö med hackad persilja.

Färska örter och lök, för att inte tala om vitt vin, ger denna tomatsoppa en så härlig smak

Krossade konserverade tomater ger denna tomatsoppa sin bas

Bara en touch av socker får verkligen tomaternas smak

Persilja och andra smakämnen lägger bara till det läckra av denna bästa tomatsoppa

Utbyte: 6 portioner

Den här hemlagade tomatsoppan är det bästa du någonsin har haft!

Skriva ut

Jag har alltid förlitat mig på konserverad tomatsoppa eftersom jag trodde att det att göra hemmagjord tomatsoppa krävde så mycket mer ansträngning än det faktiskt gör. När jag provade den här hemlagade tomatsoppan blev jag direkt kär. Det är inte bara riktigt enkelt att göra, min familj älskar det absolut!

Förbered tid 10 minuter tillagningstid 30 minuter total tid 40 minuter

Ingredienser

1 vitlök, hackad
4 msk. av smör
1 burk (800 g / 28 oz) konserverade tomater
4 koppar tomatsaft
3-4 msk. av socker
1 kopp kyckling
kopp torrt vitt vin
1 kopp fullfett grädde
kopp färsk persilja, hackad

Instruktioner

Saut hackad lök i smält smör tills det var genomskinligt. Tillsätt tomater och häll i tomatsaft och kyckling. Koka ner i 20 minuter, krydda med salt, peppar och socker efter smak.
Blanda soppan tills den är jämn. Tillsätt torrt vitt vin och full fet kräm. Låt koka i 5 minuter mer, bara för att värmas upp.
Servera strö med hackad persilja.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

14 oz
Antal per portion: Kalorier: 219 Totalt fett: 9, 4 g mättat fett: 5 g Kolesterol: 25 mg natrium: 697 mg kolhydrater: 27, 2 g Fiber: 3 g socker: 9 g Protein: 7, 1 g © Vanessa Beaty Kök: Amerikanskt / Kategori: Huvud