Det finns inget bättre än att laga mat i mikrovågsugn. Det är snabbt och enkelt och det håller disk och städning efteråt till ett absolut minimum. Jag letar regelbundet upp mikrovågsrecept för läckra snacks som en snabb quiche eller kanderat bacon. Idag hittade jag ett nytt spännande recept för mikrovågsugn: hemlagad potatischips!

Detta är spännande av några orsaker. Först och främst är det ännu ett enkelt mikrovågsrecept, och det kräver bara några enkla ingredienser: en potatis, lite salt och lite olivolja. Du behöver naturligtvis en mikrovågsäker platta för att tillverka dessa. Du behöver också ett rivjärn så att du kan skära potatisarna.

Videorecept

Men detta recept är också spännande eftersom det är ett hälsosamt alternativ till potatischips som du köper i butiken, som ofta innehåller många konstiga tillsatser och du kan använda kokosolja. Det finns ibland hälsosammare alternativ, men naturligtvis kostar de vanligtvis mer. Andra lysande mathackar här.

Att göra dessa chips är löjligt enkelt. Du sprider bara lite olivolja på plattan, skär upp potatisarna tunt och fördelar dem runt på plattan. Tillsätt en streck salt och slå dem i mikrovågsugnen i tre minuter. Ta ut dem, och voila, du har hemlagad potatischips!

Så nu nästa gång du längtar efter potatischips men du inte har tid att gå till butiken, kolla om du har en potatis till hands. Om du har en potatis, salt, olivolja och en tallrik och en mikrovågsugn kan du ha potatischips när du vill!