Jag letar alltid efter snabba och enkla måltider att förbereda under hela veckan, du vet, de kvällarna när du bara inte har tid att laga en traditionellt hälsosam måltid.

Så jag letar efter recept som jag kan laga i min långsam spis eller något som tar ungefär en timme eller mindre att förbereda. Det är därför jag älskar det här kyckling tamale pajreceptet. Det är så snabbt och enkelt att sätta ihop och alla i familjen kommer säkert att älska det.

Du behöver bara cirka 10 minuter för att förbereda den här och sedan bakar den resten av timmen. Så bara 10 minuter och sedan kan du göra tvätt, hjälpa barnen med sina läxor eller bara koppla av medan du väntar på din läckra middag för att vara redo.

Detta har kött och grönsaker allt ingår, så du behöver inte ens förbereda något för att följa det. Och om du vill ha ett snabbt och enkelt efterrättrecept som ska serveras efteråt, kolla in mina hasselnötsostkakor.

Denna middagspaj är verkligen en hälsosam måltid i sig och har läckra ingredienser som kyckling, ost, majs, vita bönor och en mängd smaksättningar. Det är den perfekta lösningen när du önskar något från den mexikanska menyn och du verkligen inte kan slå hur snabbt och enkelt det är att förbereda.

Du kan också använda den här maträtten för din mexikanska matkväll och åtfölja den med valfritt antal smaskiga rätter, inklusive dessa riktigt enkla att tillverka zucchini tortilla.

Kyckling Tamale Pie

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Total tid: 1 timme

Utbyte: 6 portioner

Portionsstorlek: 350 g (12 oz)

Kök: mexikansk

Typ: Main Dish

Ingredienser:

2 kycklingbröst, grillad och skär i bitstorlek
3 koppar kycklingsbuljong
1 liten vitlök, hackad
3 medelstora tomater, hackade
½ kopp strimlad skarp ost
kopp färska majskärnor
1 kopp konserverade vita bönor
4 msk. av socker
2 tsk. av chilipulver
kopp okokt polenta
1 msk. av smör
salt att smaka
Ny koriander och gräddfil för servering

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 200 ° C.
2. Saut lök tills de är genomskinliga. Tillsätt tomater, salt, socker, chilipulver och 1 kopp kycklingsbuljong. Leka i 10 minuter. Blanda in kyckling, majs och vita bönor. Avlägsna från värme.
3. Kok din polenta med kvarvarande buljong på över 10–10 minuter eller tills den har torkats och kokats igenom under omrörning. Tillsätt smör, ost och salt.
4. Sprid kokt polenta över kycklingen och bönorna i sås. Överför till ugnen i 30 minuter. Låt svalna i minst 15 minuter innan servering.
5. Servera med färsk koriander och gräddfil.

Sunda ingredienser gör detta till den perfekta familjemåltiden

Smaskiga polenta toppar denna fantastiska mexikanska inspirerade maträtt

Kyckling i kombination med majs och vita bönor ger den en fantastisk autentisk mexikansk smak

Det bager till perfektion medan du fokuserar på andra saker!

Serveras toppad med gräddfil, koriander eller din favoritsalsa

Utbyte: 6

För en snabb och enkel hälsosam måltid kan denna kyckling Tamale Pie Beat Beat

Skriva ut

Jag letar alltid efter snabba och enkla måltider att förbereda under hela veckan, du vet, de kvällarna när du bara inte har tid att laga en traditionellt hälsosam måltid. Så jag letar efter recept som jag kan laga i min långsam spis eller något som tar ungefär en timme eller mindre att förbereda. Det är därför jag älskar det här kyckling tamale pajreceptet. Det är så snabbt och enkelt att sätta ihop och alla i familjen kommer säkert att älska det.

Förbered tid 10 minuter tillagningstid 50 minuter total tid 1 timme

Ingredienser

2, kycklingbröst grillad och skuren i bitstorlek kuber
3 koppar kycklingsbuljong
1 liten vitlök, hackad
3 medelstora tomater, hackade
kopp strimlad skarp ost
kopp färska majskärnor
1 kopp konserverade vita bönor
4 msk. av socker
2 tsk. av chilipulver
kopp okokt polenta
1 msk. av smör
salt att smaka
Ny koriander och gräddfil för servering

Instruktioner

Förvärm ugnen till 200 grader.
Saut lök tills de är genomskinliga. Tillsätt tomater, salt, socker, chilipulver och 1 kopp kycklingsbuljong. Leka i 10 minuter. Blanda in kyckling, majs och vita bönor. Avlägsna från värme.
Kok din polenta med kvarvarande buljong på över 10 minuter eller på medelhög värme eller tills den har förtjockats och kokats igenom, rör om konstant. Tillsätt smör, ost och salt.
Sprid kokt polenta över kycklingen och bönorna i sås. Överför till ugnen i 30 minuter. Låt svalna i minst 15 minuter innan servering.
Servera med färsk koriander och gräddfil.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

12 oz
Antal per portion: Kalorier: 456 Totalt fett: 11, 2 g mättat fett: 4, 1 g Kolesterol: 56 mg natrium: 619 mg kolhydrater: 57, 1 g Fiber: 10, 2 g socker: 7, 3 g Protein: 33 g © Vanessa Kök: Mexikansk / Kategori: Main