Om du planerar att starta din egen örtträdgård men inte är helt säker på vad du ska plantera, överväg några av dessa sorter som inte bara smakar läckra när de ingår i drycker och mat, men som också har några fantastiska läkningsförmågor. Känner du förkylning på väg? Känner sig stressad? Orolig mage? I många fall kan du faktiskt äta dig till en bättre mental och fysisk hälsa. Naturligtvis kan örter inte helt ersätta läkemedel, men många studier har visat att vissa örter kan behandla ett antal tillstånd, och om du odlar dem själv är det verkligen ett mycket billigare alternativ. Om du undrar hur / var du ska börja har vi redan täckt 18 idéer om trädgårdsskötsel här.

Kamomill

Vi är alla bekanta med kamomillte, så bortsett från att kunna brygga ditt helt eget läckra te, kan denna antiinflammatoriska ört hjälpa till med en mängd problem, inklusive huvudvärk, magvärk, muskelspänning, ont i halsen, sömnsvårigheter och mer. Tysk kamomill är den vanligaste sorten, och trots sin milda och känsliga smak, betraktas den som en av de mest effektiva örterna för att behandla stress, ångest, kolik och infektioner hos barn.

Lavendel

Denna vackra ört är en favorit inom aromaterapi och är mest känd för sina antidepressiva, avslappnande och spännande lättare egenskaper - bara lukten ensam kan lugna dig. De färska blommorna kan ätas i sallader, läggas till smör, bakas i shortbread cookies, bryggas i te eller infunderas i andra drycker (som limonad). Om du lider av stress, menstruationsvärk, solbränna eller akne, kan du till och med kasta lite i badet, koppla av och njuta av de doftande aromerna och fördelarna.

Vitlök

Vitlök är verkligen en av de mest kraftfulla örter och vi är tur att det packar en så härligt kraftfull stans när den används i matlagning. Som en av de mest antimikrobiella växterna kämpar denna starka ört mot bakterier och virus och hjälper också till att bekämpa luftvägsinfektioner som leder till förkylning, influensa, trängsel och bronkit.

Timjan

Timjan hyllas för sina kraftfulla antibakteriella och antiseptiska egenskaper. Det bryggs ofta i te (och kombineras med andra teer) eller kan gurglas för att lugna ont i halsen och hosta. Denna forntida matlagning ört fungerar bra som en kött smaksättning eller infunderas i smör och tomatbaserade såser.

pepparmynta

Pepparmynta är fantastisk när det gäller att lindra magkramper, illamående, gas och andra matsmältningsproblem när det bryggs i te. Det ger också en välsmakande smak och uppfriskande smakstans i sallader, såser och drycker (mojito någon?).

Citronbalsam

Citronsalm är en släkting till mynta den har en liknande smak och lukt. Det är känt som en väldigt lugnande ört, så lite citronmelisse-te eller några blad som ströks i din sallad kan hjälpa till med ångest, sömnlöshet och bara främja den totala lugnet. Bladen kan också gnides på huden för att lugna skador som myggbitar, sår och herpes / förkylningssår.

Echinacea

Denna infödda medicinalväxt är mest effektiv för att minska svårighetsgraden av förkylning och influensasymtom såsom ont i halsen, hosta och feber. Sammantaget hjälper det att starta upp ditt immunsystem och bekämpa infektioner. Känn dig fri att äta några av de purpurfärgade blommorna kronblad och lämnar färska från växten så snart du börjar känna att en influensa kommer på; alternativt kan du branta dem i kokande vatten.

Persilja

Persilja förbises som bara en liten dekoration på din tallrik, men vad det ger till bordet överstiger långt dessa estetiska användningar. Persilja fungerar inte bara som en bra immunförstärkare, utan den hjälper också till att spola gifter från kroppen (rensa levern) och bromsa flatulens. En munfull persilja hjälper också till att bekämpa dålig andedräkt, särskilt när du har ätit mycket vitlök.

mattram

Feverfew är känd av människor som kämpar med ofta migrän; det är mest bryggt som ett te - även om vissa människor också kan tugga på bladen - och tas vid början av huvudvärk. Vissa människor har också berömt det för sin lättnad från menstruationskramper.

Rosmarin

Bortsett från att bara förbättra smaken på lamm, är denna Medelhavs ört en bra källa till kraftfulla antioxidanter. Det har faktiskt föreslagits att istället för att dränka den andra koppen kaffe när du behöver en pick-up, kan du få lite rosmarin i ditt system att öka din koncentration, förbättra ditt humör, skärpa ditt minne och ge dig en kick av energi i ett mycket hälsosammare sätt.

Koriander (alias koriander)

Koriander har en unik och stark smak som är antingen hatad eller älskad; om du är ett fan så gör du din kropp en bra service. Det är faktiskt ett mycket kraftfullt matsmältningsmedel som också hjälper till att spola ut tungmetaller och andra gifter. Koriander är ganska mycket en häftklammer i mexikanska och thailändska rätter, så du kanske vill börja experimentera lite mer med recept.

Basilika

Om du odlar en örtträdgård medicinal eller inte ska du definitivt ha basilika där eftersom det är en så härlig, mångsidig och allmänt använt ört. Basilika-infunderat vatten kan appliceras på brytningszoner på din hud för att bekämpa finnar, bladen kan vara genomsyrade av te när du kämpar med stress eller ångest, genom att intag av det kan avgifta levern på morgonen efter några för många och lugna matsmältningsbesvär, och det kan till och med gnuggas på insektsstickor eller bitar för att få lättnad från smärtan som orsakas av giftet.

Kruka ringblomma

Ringblomma är rik på antioxidanter som hjälper till att reparera cellskador orsakade av regelbundna miljöfaktorer samt cigarettrök. Oavsett om du väljer att äta bladen på egen hand eller i en sallad, eller dricka en infusion av bladen eller kronbladen på de vackra orange blommorna, kan det hjälpa till att främja förnyelse av hudvävnad vid brännskador eller sår, och slåss mot magsår och andra magsmältningsinflammationsproblem.

Salvia

Salvia bär en rad antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar så att det kan hjälpa till att lugna ont i halsen och infektioner i munnen. Vissa studier tyder till och med på att denna läckra ört kan förbättra kognitionen i fall av Alzheimer, liksom övergripande minneförbättring hos människor i alla åldrar. Om du vill integrera mer salvia i din diet kan du antingen göra den till en kopp te eller använda den i griskött, kyckling, butternut eller pumpa.