Jag älskar absolut munkar, men det är mer ett skyldigt nöje än ett vanligt mellanmål eftersom hälsofaktorn för de härligt stekt godisen är ganska dålig. Självklart betyder det att jag inte får tillfredsställa min begär nästan lika mycket som jag skulle vilja, så jag började leta efter en hälsosammare version och hittade detta fantastiskt enkla och läckra recept för ugnsbakade munkar.

Ingredienser:

• 1 kopp helmjöl
• ¾ tesked bakpulver
• ¾ tesked bakpulver
• 1/3 kopp rapsocker
• 1 tesked vaniljextrakt
• ½ kopp vaniljyoghurt med låg fetthalt
• 1 ägg
• 250g färska blåbär

Allt du verkligen behöver göra är att blanda de torra ingredienserna, blanda de våta ingredienserna i en separat skål och sedan kombinera de två. Sedan hoppar du dem bara in i ugnen på 190 ° C i cirka 10 till 12 minuter och njut av dem medan de fortfarande är varma! Det här är kanske inte den absolut hälsosammaste frukosten eller mellanmålen i världen, men det är verkligen ett hälsosammare alternativ till de oljiga donuts toppade med alltför mycket florsocker som vi är vana vid. Blåbär har enorma hälsofördelar - även om du gärna använder andra bär om du föredrar det - och tack vare den biten yoghurt kommer dina munkar att förbli väldigt fuktiga - det finns inget värre än en torr munk!

Enkelt recept, läckra resultat! Recept av OnePotChefShow Youtuber.