Jag har nyligen upptäckt att jag älskar avokado. Jag har också upptäckt en ny kärlek till guacamole och jag har letat ömt efter ett bra recept så att jag kan göra det hemma. Jag har inget emot att köpa det redan gjort, men det är bara så mycket bättre när du gör det själv, eller hur? Höger!

Detta guacamole-recept är helt perfekt. Det är full av smak och ärligt talat, det är det bästa jag har testat och jag har haft guacamole från några av de bästa mexikanska restaurangerna i stan!

Detta är också ett riktigt enkelt recept. Det tar bara 15 minuter att förbereda och det är läckra ovanpå tacos eller sprids på dessa zucchini tortillas. Mina barn var inte så glada att prova det, men när de gjorde det älskade de det.

Med avokado (du måste ha avokado för guacamole) såväl som lök, paprika och så många underbara smakämnen kommer detta att vara din favorit mexikanska nattmat topper. Du behöver inte ens många ingredienser. Du kan göra det från saker som du antagligen har i ditt köksskafferi just nu.

Jag älskar guacamole med nyligen gjorda tortillachips eller så kan du lägga till den i dessa veganska burritos för att ge dem en extra smak av smak. Det är också utsökt på en mexikansk omelett.

Eller lägg till det i dina frukostburritos. Det finns så många underbara sätt att njuta av detta och eftersom det är så snabbt och enkelt att göra så vill du ha det för en mängd olika rätter. Du kan fylla på den i förväg och förvara den i kylen i upp till en vecka i en tätt täckt behållare.

Om du älskar guacamole så mycket som jag, behöver du verkligen det här receptet i ditt liv. Du kan till och med fördubbla eller till och med tredubbla receptet för att göra det till den perfekta festmaten eller njuta av det som ett sena mellanmål. Det finns alltid plats för guacamole!

guacamole

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Total tid: 15 minuter

Utbyte: 2 portioner

Portionsstorlek: 150 g (5, 2 oz)

Kök: mexikansk

Typ: Förrätt

Ingredienser:

1 kalk

2 avokado

1 tsk. marken kummin

tsk. av chilipulver

liten vit lök, finhackad

1/2 röd paprika, finhackad

4-6 körsbärstomater

Färska koriander och tortillachips för servering

Instruktioner

1. Mosa avokadamassa med limesaft med en potatismaskare eller blanda med nedsänkningsblandare tills den uppnåtts till önskad konsistens.

2. Tillsätt chilipulver och kummin, en generös nypa salt och hackad lök och paprika. Rör om för att kombinera.

3. Serveras toppad med körsbärstomater, färsk koriander och mer chilipulver med tortillachips.

Färska ingredienser gör att allt smakar bättre

Mos avokado med en gaffel eller potatismaskare för god konsistens

Färska körsbärstomater, lök och paprika ger denna guacamole en underbar smak

Blanda ingredienserna väl och servera toppade med fjärdedelade körsbärstomater

Servera med tortillachips eller din favorit mexikanska maträtt

Utbyte: 2

Detta är det bästa Guacamole-receptet du har testat någonsin!

Skriva ut

Förbered tid 10 minuter tillagningstid 5 minuter total tid 15 minuter

Ingredienser

1 kalk
2 avokado
1 tsk. marken kummin
tsk. av chilipulver
liten vit lök, finhackad
1/2 röd paprika, finhackad
4-6 körsbärstomater
Färska koriander och tortillachips för servering

Instruktioner

Mosa avokadomassa med limesaft med en potatismaskare eller blanda med nedsänkningsblandare tills den erhållna önskad konsistens.
Tillsätt chilipulver och kummin, en generös nypa salt och hackade lökar och paprika. Rör om för att kombinera.
Serveras toppad med körsbärstomater, färsk koriander och mer chilipulver med tortillachips.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

5, 2 oz
Antal per portion: Kalorier: 482 Totalt fett: 40, 1 g mättat fett: 8, 4 g Kolesterol: 0 mg natrium: 31 mg kolhydrater: 34, 1 g Fiber: 18, 2 g socker: 10 g Protein: 6, 8 g © Vanessa Kök: Mexikansk / Kategori: Förrätt