Sockerkakor är alltid en påskfavorit i mitt hus. Jag gör sockerkakor för varje semester och brukar bara göra vanliga sockerkakor med glasyr och strö.
I år ville jag upp mitt spel bara lite, så jag bestämde mig för att prova några fondantdekorationer istället för min vanliga frosting och sprinkles går till.
Dessa roliga påsksockerkakor har en kyckling- och äggdekoration som säkert kommer att ge ett leende till din påskfirande. Använd dem för att fylla i din favorit DIY påskkorg!
Vad är receptet med sockerkakor?
För dessa påskäggsockerkakor använder du ditt eget favoritrecept för sockerkakor. Här är en riktigt bra en på Desserts for two. Du kan göra dem från grunden, använda en blandning eller till och med använda de kylda sockerkakorna som du skivar och bakar.
Oavsett vilket sockerkakarecept som är din favorit, använd det. Detta recept är för frosting och dekoration med fondant.
Hur klistrar du Fondant på kakor?
Om din fondant inte enkelt klistrar sig till din kaka-frosting kan du lägga till lite varmt vatten. Borsta lite varmt (inte varmt) vatten på baksidan av fondanten med en konditorborste och det bör hålla fast vid kakformen.
Hur länge tar sockerkakor med fondant sista?
Beroende på receptet för sockerkakor som du använder bör dina påsksockerkakor med fondant pågå i upp till två veckor. Du kan frysa dem för senare användning, eller om du planerar att servera dem till påsk, bara baka dem och dekorera kvällen innan om du vill ha den färskaste smaken.
Kan jag göra min egen fondant?
ja! Du kan definitivt skapa din egen fondant om du föredrar det. Det finns många olika fondantrecept tillgängliga, och de flesta använder ingredienser som:
- Marshmallows
- Glukossirap
- Glycerin gel
- Socker
Eller så kan du köpa fondant. Det är inte alls dyrt, och om du behöver olika färger kan du köpa vit fondant och använda matfärg för att färga det själv.
Hur färgar du vit fondant?
Dela fondanten i bitar som du vill färga. Tillsätt sedan några droppar av din önskade matfärgning och knåda tills den har blandats väl. Jag föreslår att du bär plasthandskar för detta eftersom matfärgen kommer att färga händerna.
Påskkyckling Och äggsockerkakor
Börja med ditt favoritrecept på sockerkakor eller använd det från dessertsfortwo.
Ingredienser:
För att dekorera:
- ½ pinne smör mjukt
- 1 kopp florsocker
- 1-2 msk. mjölk
- Blå gel matfärgning
- 2-3 oz. av gul fondant
- 1 oz. av orange fondant
- 3-4 oz. av vit fondant
Utbyte: Ett dussin kakor
Receptinstruktioner:
Förbered degen till dina sockerkakor enligt receptets anvisningar.
Rulla ut degen så att den är ungefär en tum tjock. Skär ut 12 äggformer med en äggformad kakaskärare (cirka 3 tum i höjd och 2 tum på sin bredaste punkt).
Grädda enligt receptets anvisningar och låt svalna.
Använd en elektrisk mixer för att slå samman smör, florsocker och mjölk. Dessa ingredienser utgör din smörkräm.
När ingredienserna väl är kombinerade och släta, lägg till matfärg i blå gel och blanda tills de är helt tonade.
Använd en förskjuten spatel för att frysa varje cookie.
Rulla ut din gula fondant så att den är ¼ tum tjock. Använd en cirkulär kakaskärare med en diameter på cirka 1 tum (vi använde botten på en stor ispets) för att skära ut 18 cirklar.
Skär 6 av dina fondantcirklar i hälften.
Placera en fondantcirkel och en halvcirkel mot toppen av din frostade kaka.
Rulla ut 12 små sfärer från din orange fondant. Platta ut var och en och peka på den ena änden. Dessa kommer att fungera som din brud.
Tryck en näbb i mitten av ditt brud.
Rulla ut din vita fondant, så det handlar om tum tum. Skär 12 äggformar med samma kakaskärare som du brukade för att klippa kakorna.
Klipp av toppen av varje fondantägg med en kniv. Skär ut triangulära former ovanpå äggdelen och lägg sedan en ovanpå varje kaka. Servera och njut!
Fäst det här receptet:
Utskrivbart receptkort:
Utbyte: 12 kakorKul recept för påskkyckling och äggsocker
Skriva utLätt att baka påsksockerkakor med en rolig kyckling- och äggdekoration. Enkla sockerkakor med enkla fondantdekorationer, perfekta för vårfirandet.
Förbered tid 5 minuter tillagningstid 15 minuter total tid 20 minuterIngredienser
- ½ pinne smör mjukt
- 1 kopp florsocker
- 1-2 msk. mjölk
- Blå gel matfärgning
- 2-3 oz. av gul fondant
- 1 oz. av orange fondant
- 3-4 oz. av vit fondant
Instruktioner
- Förbered degen till dina sockerkakor enligt receptets anvisningar.
- Rulla ut degen så att den är ungefär en tum tjock. Skär ut 12 äggformer med en äggformad kakaskärare (cirka 3 tum i höjd och 2 tum på sin bredaste punkt).
- Grädda enligt receptets anvisningar och låt svalna.
- Använd en elektrisk mixer för att slå samman smör, florsocker och mjölk. Dessa ingredienser utgör din smörkräm.
- När ingredienserna väl är kombinerade och släta, lägg till matfärg i blå gel och blanda tills de är helt tonade.
- Använd en förskjuten spatel för att frysa varje cookie.
- Rulla ut din gula fondant så att den är ¼ tum tjock. Använd en cirkulär kakaskärare med en diameter på cirka 1 tum (vi använde botten på en stor ispets) för att skära ut 18 cirklar.
- Skär 6 av dina fondantcirklar i hälften.
- Placera en fondantcirkel och en halvcirkel mot toppen av din frostade kaka.
- Rulla ut 12 små sfärer från din orange fondant. Platta ut var och en och peka på den ena änden. Dessa kommer att fungera som din kyckling näbb.
- Tryck en näbb i mitten av chickens huvud.
- Rulla ut din vita fondant, så det är ungefär en tum tjockt. Skär 12 äggformar med samma kakaskärare som du brukade för att klippa kakorna.
- Klipp av toppen av varje fondantägg med en kniv. Skär ut triangulära former ovanpå äggdelen och lägg sedan en ovanpå varje kaka. Servera och njut!
Näringsinformation:
Avkastning:
12Serveringsstorlek:
1 cookieAntal per portion: Kalorier: 333 Totalt fett: 16, 1 g mättat fett: 9, 9 g Kolesterol: 75 mg natrium: 214 mg kolhydrater: 46, 7 g Fiber: 0, 3 g Socker: 37, 8 g Protein: 1, 7 g © Vanessa Beaty Kök: Amerikanskt / Kategori: Recept