Jag älskar att upptäcka nya hackor för att göra livet lättare i köket. Du kan se dussintals fantastiska tips och tricks för matlagning och lagring här. Vi har till och med ett gäng kylskåp och effektivitetshackar som finns här.

Men jag kanske just har upptäckt den mest kraftfulla ännu. Med detta hack kan du skapa en luftfri tätning i en plastpåse för att hålla maten färsk så länge som möjligt.

Kolla in videon för att se hur det görs:

Som ni ser är det vansinnigt snabbt och enkelt; du kan göra det på under en minut. Allt du behöver är ett ganska stort badkar med vatten, en plastpåse och föremålet du vill hålla dig fräsch. Du klämmer påsen nästan helt stängd, men lämnar bara ett litet hörn öppet för att luften ska fly. Sedan sänker du sakta ner påsen i vattnet. Vattentrycket pressar luften ur påsen och skapar en ganska tät tätning runt maten. Du skjuter sedan upp resten av luften ur hörnet och stänger påsen.

Det är inte tekniskt ett vakuum; det är svårt att få detta perfekt, och det kommer fortfarande att finnas några små fickor med luft inuti. Men det är så nära vakuumtätning som du kommer att få utan att faktiskt köpa en apparat för det. Och låt oss inse det - vakuumtätare är dyra. Så detta är ett fantastiskt alternativ om du har en budget - och det kan inte vara lättare!