Jag måste säga, jag älskar absolut avokado. Jag lägger dem på nästan allt, men jag tänkte inte ens göra frites ur dem!

På bara cirka 20 minuter kan du snappa på dessa otroligt hälsosamma alternativ till stekt potatis, och receptet innehåller en fantastisk jalapeno-doppsås som är ur denna härliga värld.

Gör dessa som en aptitretare nästa gång du kastar en middag och jag lovar att folk kommer att prata om din måltid i veckor.

Du behöver naturligtvis avokado, och det är förmodligen bäst om de inte är för mogna vilket också betyder grumlig. Ju starkare de är, desto bättre blir de, så välj avokado som är lite fast men ändå mogen nog att äta. Eftersom du bakar dem i motsats till stekning kommer de att bli mycket friskare än snabbmatfries.

Och eftersom de är gjorda av avokado i motsats till potatis, är de i allmänhet friskare. Avokado innehåller friska fetter och så många underbara hälsosamma egenskaper du kan bara inte gå fel när man väljer avokado.

Två avokado ger en portion för två personer, så om du planerar att servera mer än så kan du bara justera receptet. Om du fördubblar allt kommer de ut som de är tänkt att - bara kom ihåg att dubbla såsen också för att se till att du har tillräckligt med det för att gå runt.

Bakat Avokado Pommes recept:

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 25 minuter

Utbyte: 2 portioner

Portionsstorlek: 150 g

Kök: Amerikanskt

Typ: Förrätt

Ingredienser:

Fries:

2 stora avokado
1 msk. citron juice
kopp mjöl
1 kopp panko brödsmulor
1 ägg
2 msk. vegetabilisk olja

Sås:

1 tsk inlagd jalapeno, hackad
tsk jalapeno pickle juice
1/3 kopp gräddfil
cup mayo
tsk torkad spiskummin
tsk torkad dill
1 tsk färsk persilja, hackad

Instruktioner

1. Skiv avokado, krydda med salt och droppa med citronsaft för att förhindra att färg ändras.
2. Mudra varje skiva i mjöl, doppa i det slagna ägget och täck i brödsmulor.
3. Lägg på en bakplåt täckt med pergamentpapper. Tappa med vegetabilisk eller olivolja för extra krispighet. Grädda vid 200 ° C i 15 minuter.
4. Kombinera ingredienser till såsen.
5. Servera direkt från ugnen med citronkilar, sås och färsk persilja.

Efter att ha avitat avokadot kan du använda en sked för att enkelt ta bort skalet.

Skiv varje avokadohalva i ganska tunna skivor.

Bröd och skikt snyggt på en bakplatta som lämnar tillräckligt med utrymme mellan var och en för att laga mat

Jalapeno-såsen är underbar och verkligen snabb och enkel att piska upp.

Krispiga och läckra Njut!

Utbyte: 2

Bakad Avokado Pommes frites med Jalapeno-sås

Skriva ut

Snacktid behöver inte alltid betyda chips och godis. Om du watching watching watching watching ser din vikt eller bara vill prova att äta hälsosammare för en bättre övergripande livsstil, är dessa bakade avokadopris fristående i gränden. Jag måste säga, jag älskar absolut avokado. Jag lägger dem på nästan allt, men jag tänkte inte ens göra frites ur dem!

Förbered tid 5 minuter tillagningstid 20 minuter total tid 25 minuter

Ingredienser

Fries:

2 stora avokado
1 msk. citron juice
kopp mjöl
1 kopp panko brödsmulor
1 ägg
2 msk. vegetabilisk olja

Sås:

1 tsk inlagd jalapeno, hackad
tsk jalapeno pickle juice
1/3 kopp gräddfil
cup mayo
tsk torkad spiskummin
tsk torkad dill
1 tsk färsk persilja, hackad

Instruktioner

Skiv avokado, krydda med salt och droppa med citronsaft för att förhindra att färg ändras.
Muddra varje skiva i mjöl, doppa i det slagna ägget och täck i brödsmulor.
Lägg på en bakplåt täckt med pergamentpapper. Tappa med vegetabilisk eller olivolja för extra krispighet. Grädda vid 200 ° C i 15 minuter.
Kombinera ingredienser till såsen.
Servera direkt från ugnen med citronkilar, sås och färsk persilja.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

5 oz
Antal per portion: Kalorier: 850 Totalt fett: 70, 8 g mättat fett: 15 g Kolesterol: 114 mg natrium: 607 mg kolhydrater: 50, 8 g Fiber: 13, 3 g socker: 5 g Protein: 10, 7 g © Vanessa Beaty Kök: Amerikanskt / Kategori: Förrätt