När du verkligen tänker på det finns det en mängd smaktillsatser där ute som vi använder för att göra vår matsmak absolut läcker, men var får du alla dina smaktillsatser från? Mataffären? Har du någonsin tittat på ingredienserna på baksidan av de butiksköpta sakerna? Det är fullt av konserveringsmedel, tillsatser och andra mystiskt ofattbara ingredienser som verkligen ser ut som om de inte borde vara där. När du vill ha något så enkelt som en honung- och senapsdressing eller en grundläggande BBQ-kryddgummi, bör ingredienslistan verkligen inte ta upp hela flaskan.

Vad många inte inser är att det faktiskt är löjligt enkelt att göra dessa häftklamrar från början. Det här sparar inte bara pengar och en resa ner till butiken, utan det ger dig full kontroll över vad som går in. Är din favoritblå ostdressing för lite skarp? Du kan göra din egen och använda mindre ost. Kan det inte hitta en tillräckligt mild chilisås för dina känsliga smaklökar? Nu kan du göra din egen med färre chili än normalt. Ser du vart jag ska med det här?

Salladsdressingar

Balsamic Shallot Vinaigrette

Detta recept är en tidlös klassiker som du snabbt kan piska upp för absolut alla typer av sallad. Om du kan kan du försöka använda avokadoolja istället för vanlig olivolja eftersom det bara ger det lilla något extra. Och om du letar efter en antydning av sötma, lägg till en liten honung.

Receptinstruktioner och kredit - PeaceLoveAndLowCarb

Krämig avokadoklänning

Jag har alltid hävdat att en dag som undviker håller läkaren borta, och jag kommer att stå vid mina ord! Frukten - närmare bestämt bär (!) - är full av kalium och bra fetter, och naturligtvis smakar den härligt! Denna krämiga förband är ett bra tillskott till sallad, taco eller kycklingmåltid.

Receptinstruktioner och kredit - NoshMyWay

Fransk dressing

Jag älskar den här söta, men ändå klibbiga franska klädseln, och det är en av de som barn verkar gilla också. Det som också är bra är att du redan har alla ingredienserna i din sko, så att du kan göra det på en snabbt när som helst.

Receptinstruktioner och kredit - LittleDairyOnThePrairie

Smokey tomatvinaigrette

Detta recept är både veganer och glutenfritt, och det som verkligen ger det den kanten är tillsatsen av flytande rök. Det ger en fantastisk läcker smokey-smak som nästan är lite bacon-y i smaken. Jag skulle definitivt prova detta på pasta också!

Receptinstruktioner och kredit - TastyYummies

Blåostdressing

Blåmögelost är en av mina favorittyper ost hela tiden, så det är något jag gör mycket - även om jag lägger till mer ost än vad receptet antyder. Det här rika, krämiga förbandet är inte bara bra på en sallad, utan det gör också ett fantastiskt dopp för Buffalo-vingar, pommes frites, chips ... du heter det!

Receptinstruktioner och kredit - TasteOfHome

Bacon Ranch-klädsel

Alla älskar en bra ranchdressing, eller hur? Det är bra för sallader eller som ett dopp för praktiskt taget vad som helst, enligt min mening. Så vad kan göra det ännu bättre? Bacon. Alltid. Lägg till. Bacon. Du kan hålla detta är kylen i ungefär en till två veckor i en tät, lufttät behållare.

Receptinstruktioner och kredit - PeaceLoveAndLowCarb

Citron Vaniljdressing

Jag kände mig lite tveksam när jag först läste det här receptet; Jag menar, citron och vanilj ? Det låter bara konstigt. Men efter en del grävning verkar det som om många har blivit förvånad över sina hemlagade partier, så nu kliar jag att prova det själv. Receptet kräver en specifik typ av vaniljbönapasta, men om du kämpar för att hitta den ska du bara byta ut den med en vaniljskida (dela upp och frön skrapas ut).

Receptinstruktioner och kredit - ShockinglyDelicious

Honung senap Vinaigrette

Honung och senap är en annan klassisk kombination i matvärlden, så du vet att den här kommer att bli bra. Se bara till att använda en senap av god kvalitet och en som inte är för stark så att den inte överträffar de andra smakerna. Detta gör också en läcker marinad.

Receptinstruktioner och kredit PremeditatedLeftovers

Miso Sesame Ginger Dressing

Denna förband är fantastisk för lite asiatisk inspiration, och huvudingredienserna är riktigt, riktigt bra för dig. Misoen ger den en fin nötaktig smak kombinerar det med de andra starka smakerna och du får en smakexplosion! Den håller ganska länge i kylen (ungefär en månad) och smakar också bra på en god uppståndelse.

Receptinstruktioner och kredit BowlOfDelicious

Basil Honey Dressing

Det som jag verkligen älskar med det här receptet är att det är så mycket enkelt (bara fyra ingredienser), men ändå packar det en stans när det gäller smak. Jag odlar min egen basilika så jag är alltid ute efter nya sätt att använda den, och denna mångsidiga klädsel är vägen att gå! Du kan till och med regna det på en quiche, fisk eller något som behöver lite av en pick-up.

Receptinstruktioner och kredit ChockinglyDelicious

Tusen öklänning

Tusentals ö-klädsel är en av dessa häftklammer såser som hjälper dig att få dina barn att äta sin sallad, så varför är det inte du som gör din egen ännu? Detta lägger också till ett stort djup av smak till hemlagade hamburgare både nötkött och kyckling.

Receptinstruktioner och kredit TheBlackPeppercorn

Hallon Vinaigrette

Om du är ute efter något färskt med den perfekta blandningen av sött och surt måste du absolut prova det här förbandet. Även om receptet kräver rapsolja rekommenderar jag att du använder extra jungfruolja i stället. Den här förbindningen paras bäst med en ruccola (aka raket) eller baby spenat och jordgubbsallad.

Receptinstruktioner och kredit mat

Kryddig Mango Vinaigrette

Jag älskar mango! De är söt, färsk, sommarlig och klibbig, och det är därför du ska blanda dem och hälla dem över dina sallader. Tillsatsen av jalape os ger den här kläden den fina lilla sparken som den behöver för ett perfekt äktenskap med sött och kryddig.

Receptinstruktioner och kredit HappyHealthnut

Kryddor / ört- och kryddblandningar

BBQ gnugga

Alla behöver en bra grilltorr gnugga en av dessa pålitliga blandningar som kan användas på bokstavligen alla typer av kött ... Det här är det.

Receptinstruktioner och kredit StoneGable

Blackened krydda

Svarta smaksättningar, även känd som Cajun-krydda, har en fin kryddig twang som är läcker på praktiskt taget alla typer av kött, från biff till fjäderfä till skaldjur.

Receptinstruktioner och kredit PeaceLoveAndLowCarb

Ranch krydda

Alla älskar ranch dressing rätt, så jag kunde inte ge dig det hemlagade dressingreceptet utan att följa upp det med ett hemlagat smaksättningsrecept! Du kan förvandla detta till ett dopp eller bara strö det över din kyckling som den är.

Receptinstruktioner och kredit GimmeSomeOven

Jamaican Jerk krydda

Är du från Jamaica? Eftersom Jamaican mig galet! (Jag kunde bara inte hjälpa mig själv . . Tyvärr.) Denna speciella skämtkryddblandning är det enda sättet att gå om du älskar de karibiska smakerna.

Receptinstruktioner och kredit InspirationKitchen

Italiensk smaksättningsmix

Detta är en stapelrediens i varje italiensk maträtt, men naturligtvis kan denna doftande örtblandning användas på nästan vad som helst! Och om du har en egen örtträdgård kan du verkligen göra det från början genom att torka ut dina plockningar.

Receptinstruktioner och kredit Bell alimento

Poultry krydda

Denna blandning är den perfekta gnuggan för alla slags fjäderfä; du kan gnida den på dina kycklingbröst eller trumpinnar innan du lagar mat, eller fylla den under huden om du gör en stekt kyckling.

Receptinstruktioner och kredit TheYummyLife

Torr lök soppblandning

Många använder faktiskt butiksköpt lökssopppulver som smaksättning i köttfärs när de tillverkar hamburgare, men som vi nu vet innehåller det en hel del andra otäcka tillsatser. Gör snarare din egen läckra mix som den här för att verkligen höja smaken.

Receptinstruktioner och kredit PeaceLoveAndLowCarb

Kryddat salt

Kryddat (eller smaksatt) salt bör vara en häftklammer i ditt kök eftersom du kan strö det på nästan allt från kött till grönsaker till krispiga potatiskilar. På allvar har du inte stoppat sprinklingen när du försöker detta.

Receptinstruktioner och kredit EatAtHomeCooks

Taco krydda

Nästa gång du bestämmer dig för att göra taco, släng den bearbetade smaksättningen som kommer gratis i lådan med taco och gör din egen version! Ditt kött blir smakligare och hälsosammare.

Receptinstruktioner och kredit TheHumbledHomemaker

Pumpakrydda

Så snart hösten kommer runt blir vi alla galna kryddor; så istället för att åka till Starbucks för din dagliga pumpa krydda latte, gör din egen krydda mix för att njuta av när som helst.

Receptinstruktioner och kredit - TheKitchn

Chili krydda

Oavsett om du gör en fin ångande varm skål med chili, en chilihund eller bara vill lägga till lite av en kick till varje måltid, är en bra chili-blandning sättet att göra det. Det är enkelt, det är snabbt och framför allt kommer det inte från ett paket.

Receptinstruktioner och kredit - FiveHeartHome

Cowboy Spice Mix

Detta är tydligen den perfekta stekgubben så jag är ganska upphetsad att pröva det själv. Vad gör det så läckert? Du får smokey värme från chili och cayenne som lindras av sockerens sötma och avslutade med en antydning av kaffe.

Receptinstruktioner och kredit - MissInformation

Korvsmakning

Du kanske upptäcker att du slutar köpa korv helt och hållet när du har fått denna fantastiska hemlagade korvsmaksättning! Det kommer verkligen att höja smaken på griskött, men kommer definitivt att fungera med alla typer av kött.

Receptinstruktioner och kredit Jen sGonePaleo

såser

Ketchup

Ketchup är utan tvekan ett av de mest populära kryddorna där ute, så det är faktiskt konstigt att fler inte gör sina egna. Hoppa över Heinz och blåsa bort din familj med din hemlagade version. Det är snabbt att tillverka, men försök låta detta sitta i kylen över natten innan servering.

Receptinstruktioner och kredit SimplyScratch

Majonnäs

Hemmagjord mayo verkar ha ett rykte för att vara svårt att göra, och jag är verkligen inte säker på varför; det är egentligen riktigt enkelt och du behöver bara fyra ingredienser. När du väl är bekväm med det här grundreceptet kan du lägga till lite Dijonsennep eller rostad vitlök för lite extra smak.

Receptinstruktioner och kredit MyHumbleKitchen

Sriracha / varm sås

Om du inte kan tåla värmen så håll dig utanför köket, eller hur? Tja, jag kan för det ena inte tåla värmen, men för er som älskar att bränna munnen, här är det en hemlagad varm sås som ni inte skulle tveka att göra.

Receptinstruktioner och kredit Evermine

Senap

Jag har ärligt talat aldrig ens tänkt att göra min senap, men nu när jag ser hur enkel processen faktiskt är, blir jag ganska luddig! Du kan hålla detta i kylen i goda tre till fyra veckor innan det förstör.

Receptinstruktioner och kredit WonkyWonderful

Tacosås

Du har fått din hemlagade tacokryddor så du kan lika gärna gå hela vägen och göra din egen rostade tomattacosås. Den här är relativt mild så om du gillar mer värme, tillsätt bara några chilipeppar eller cayenne.

Receptinstruktioner och kredit VegWithAnEdge

Söt chilisås

Alla har en flaska söt chilisås i sitt kylskåp, men har du någonsin tänkt att göra din helt egen hemlagade version? Du behöver bara några få grundläggande ingredienser för att göra denna enkla men ändå älskade sås.

Receptinstruktioner och kredit PlanningWithKids

Olive Tapenade

Oliv tapenade är ärligt talat en av mina favorit saker i världen. Bortsett från smör och ost finns det inget annat jag vill ha på mitt nybakade bröd annat än oliv tapenade. Tack och lov är det verkligen lätt att göra en läcker parti själv. (Vissa kanske inte anser att detta är en sås, men jag var tvungen att lägga upp det här!)

Receptinstruktioner och kredit TalesOfAKitchen

Tartar sås

Om du har några härliga färska fiskar eller krabba tårtor dyker upp, måste du helt enkelt åtfölja den med en läcker hemlagad tartarsås. Och nu när du vet hur du gör din egen mayo kan du använda det för din bas; så du har verkligen gjort allt från grunden!

Receptinstruktioner och kredit Mom What sForDinner

Teriyaki-sås

Det är ingenting som en söt, tjock, slät teriyaki-sås att gå med din lax eller asiatinspirerade maträtt. Denna japanska godhet är så lätt att göra, och du kan lagra den i ditt kylskåp i upp till tre veckor (även om jag tvivlar på att jag har rester).

Receptinstruktioner och kredit UrbanBaker

salsa

Om du vill ha ett enkelt, snabbt och läckert salsa-recept bör detta definitivt vara din go-to. Det är perfekt som ett chip dopp på egen hand, men kommer också att gå bra med kött eller riven nötkött.

Receptinstruktioner och kredit DreamALittleBigger

BBQ-sås

En bra grilladsås bör vara klibbig, salt, söt, rökig och djärv. Det är inte för mycket att fråga, eller hur? Det här receptet levererar exakt det: en robust sås som du kan använda på absolut vilken typ av kött som helst, som en marinad, glasyr, doppningssås, bastsås eller pizzasås.

Receptinstruktioner och kredit MyHumbleKitchen

Worcestershire sås

Worcestershiresås är kanske inte så lätt att säga, men det är faktiskt riktigt enkelt att göra! Du kommer att kunna lagra detta under en längre tid så att du kan njuta av det på ditt kött, pommes frites, äggröra etc.

Receptinstruktioner och kredit LittleHouseLiving

Avokado Salsa Verde

Denna salsa gjord av rostade tomatillos är en absolut vinnare när den serveras med nachos, tacos eller någon typ av mexikansk mat. Tangen som tomatillos medför är det som gör det så läckert, men om du är ute efter ett sätt att förbättra denna klassiker så älskar du absolut tillägget av avokado.

Receptinstruktioner och kredit PeaceLoveAndLowCarb

Sötsur sås

Söt och sur sås är en klassisk häftklammer i många asiatiska rätter, och denna lättillverkade sås är perfekt balanserad för varje måltid. Oavsett om du gör stekfisk, nudlar eller helt enkelt stek kyckling, så kommer den här söta men smakfulla och bitter såsen att bli besviken.