Mat är dyrt. Om du handlar med ditt hushåll, vet du att detta är en av de högsta kostnaderna för ditt hem och din familj. Det kan vara osannolikt att du helt kan eliminera din livsmedelsräkning, men du kan odla vissa livsmedel själv. Och du kan odla dem från rester som du normalt skulle kasta bort.

Föreställ dig att ha ett obegränsat utbud av din familjs favoritprodukter. Förresten, råvaror är ofta en av de dyraste artiklarna på de flesta livsmedelslistor så att allt du kan skära ner hjälper dig att enormt begränsa den livsmedelsutgiften.

Det finns ett antal frukter och grönsaker som du kan återplantera och odla själv, vilket säkerställer att du alltid har dessa föremål när du behöver dem och hjälper dig att skära ner pengarna som du spenderar på produkter varje vecka.
Om du någonsin har övervägt att odla din egen mat, innehåller det här inlägget en lista med 25 livsmedel som du kan odla från rester och rester som du vanligtvis kastar ut.

1. Sallad

Sallad, Bok Choy och kål är relativt enkla att odla från rester. I stället för att slänga bort de återstående bladen, lägg dem bara i en skål med bara lite vatten i botten. Förvara skålen någonstans som får gott solljus och tappa löven med vatten ett par gånger varje vecka. Efter 3 eller 4 dagar kommer du att märka att rötter börjar dyka upp tillsammans med nya blad. När detta händer kan du transplantera din sallad eller kål i jord.

2. Selleri

Selleri är en av de enklaste matarna att växa från rester med rester. Klipp bara av botten eller botten av din selleri och lägg den i en skål med bara lite varmt vatten i botten. Håll skålen i direkt solljus så länge som möjligt varje dag och efter ungefär en vecka börjar du se bladen tjockna och växa längs basen. När detta händer kan du transplantera ditt selleri i jord och vänta på att det växer till full längd.

3. Citrongräs

Om du älskar att använda citrongräs men har svårt att hitta det, växer du bara igen. Citrongräs växer precis som vanligt gräs. Du placerar bara roten som finns kvar i en glasskål eller burk med tillräckligt med vatten för att täcka den och lämna den i solljuset. Efter ungefär en vecka kommer du att märka ny tillväxt och när detta händer kan du transplantera ditt citrongräs i en kruka eller i din örtträdgård.

4. Bean spirar

Om du älskar att laga mat med bönor kan du odla dem själv också. Du behöver bara blötlägga en matsked eller så av bönorna som du vill odla i en burk med grunt vatten. Låt detta ligga över natten och på morgonen, tappa bort vattnet och sätt tillbaka bönorna i behållaren. Täck behållaren med en handduk över natten och skölj dem nästa morgon. Fortsätt göra detta tills du märker att groddarna börjar dyka upp och sedan tills de når den storlek du vill ha. Detta fungerar bra med mungbönor och vete bär.

5. Avokado

Avokadofrön kan användas för att odla en stadig tillgång till denna supermat. Du måste bara tvätta fröet och använda tandpetare för att hänga det över vatten i en skål eller burk. Vattnet bör räcka upp för att täcka fröens botten. Förvara behållaren på en varm plats men inte i direkt solljus och kom ihåg att kontrollera vattnet varje dag och tillsätt mer efter behov. Det kan ta upp till sex veckor innan stam och rötter visas och när stammen når ungefär 6 tum måste du skära ner den till 3 tum. När bladen börjar dyka upp kan du plantera fröet i marken och komma ihåg att lämna ungefär hälften av det över marken.

6. Potatis

Praktiskt taget alla vet att potatis kan odlas från potatisskalningar. Du behöver skalningar som har ögonen på dem. Skär dessa skalningar i två tum bitar, se till att det finns minst två eller tre ögon på varje bit. Låt dem torka ut över natten och plantera dem sedan ungefär fyra centimeter djupt i din jord. Se till att ögonen vetter upp när du planterar. Det kommer att ta några veckor innan du ser potatisväxten börja växa.

7. Sötpotatis

Sötpotatis kan odlas ungefär som vanliga potatis. Du måste bara klippa sötpotatisen i hälften och häng upp den med tandpetare ovanför en behållare med grunt vatten. Rötter kommer att börja dyka upp på bara några dagar och groddar kommer att ses ovanpå potatisen ungefär samma tid. När dessa groddar når ungefär fyra tum eller så långt, vrid bara av dem och placera dem i en behållare med vatten. När rötterna från denna behållare når ungefär en tum lång kan du plantera dem i jord.

8. Ingefära

Ingefära rot är mycket lätt att odla och när du börjar kan du hålla din tillgång av ingefära full. Du behöver bara plantera en reservdel av din ingefära rot i krukvatten och se till att knopparna vetter uppåt. Du kommer att märka nya skott och nya rötter inom ungefär en vecka och när detta inträffar kan du dra upp det och använda det igen. Kom ihåg att spara en bit av rhizomen så att du kan återplantera den och växa mer för nästa gång du behöver den.

9. Ananas

Du kan odla din egen ananas även om du inte bor i tropikerna. Du klipper bara av toppen och sätter i några tandpetare för att hålla den ovanför en behållare fylld med vatten. Förvara behållaren i direkt solljus. Om det är varmt ute kan du sitta på verandan eller däcket under dagen och ta in det på natten. Kom ihåg att byta vattnet varannan dag och håll behållaren fylld så att den når nästan basen. Du kommer att märka rötter på ungefär en vecka och så snart de har bildats kan du transplantera i krukväxtjord. Om du bor i ett svalare område är det bäst att odla din ananas inomhus.

10. Vitlök

Vitlök är verkligen lätt att odla och kan göras från bara en kryddnejlika. När du köper vitlök får du flera kryddnejlikor så att du bara drar av en och planterar den med rötterna nedåt i kruka. Vitlök gillar mycket direkt solljus så i varmare väder, håll det utomhus i solen under dagen. När du märker att nya skott har upprättats ska du skjuta tillbaka skotten så att din anläggning producerar en glödlampa. Du kan ta en del av den nya glödlampan och plantera igen.

11. Lök

Lök är mycket lätt att odla inomhus eller ute. Du måste bara klippa av roten till löken och se till att du lämnar ungefär en halv tum lök när du gör det. Täck lätt med kruka och förvara i ett soligt område. För grön lök, sätt helt enkelt den vita basen med rötterna intakt i en behållare med vatten och placera i direkt solljus. Byt ut vattnet med några dagar och det gröna fortsätter att växa. Klipp bara det du behöver och låt det växa så länge du vill.

12. Pumpor

Om du tenderar att snida pumpor på Halloween kan du spara frön och plantera dem. Även om du föredrar att grilla dina frön för ett smaskigt mellanmål kan du spara ett par för att odla nya pumpor. Sprid bara frön i ett soligt område utomhus och täck med jord. Du kan också plantera en hel pumpa. När du är klar med att visa den Jack-O-Lantern, fyll den bara med jord och plantera hela saken.

13. Svamp

Du kan odla svamp från sticklingar, även om de är lite svårare än många andra grönsaker. Du kommer att behöva ett varmt område med mycket fukt och jord som är rik på näringsämnen. Det är mycket bättre att odla svampen i en kruka i motsats till i marken eftersom du har ett bättre skott på att kontrollera temperaturen och fuktigheten. Du måste bara skära bort svampens huvud och plantera stjälken eller stjälken i jorden. Låt toppen vara exponerad så kommer denna bas att börja växa ett nytt huvud.

14. Peppar

Du kan odla ett antal varma paprika från frön som finns kvar. Samla bara frön från dina habaneros, jalapenos eller andra paprika som du har till hands. Plantera dem i krukvand och hålla i direkt solljus såvida det inte är varmt ute och sedan kan du bara plantera dem i ditt trädgårdsområde. Paprika växer relativt snabbt och kräver inte mycket vård. När du har fått en ny gröda, spara bara några frön för att återplantera igen.

15. Fänkål

Växande fänkål kräver att du håller rötterna intakta. Du behöver ungefär en tum av fänkålens bas för att få den att växa igen. Placera bara denna bas i en behållare med ungefär en kopp vatten och lämna den i direkt solljus. Fönsterbrädan är det perfekta stället att odla fänkål. När rötterna blir starka och du märker att nya gröna skott kommer upp från mitten av basen kan du transplantera i jord.

16. Tomater

Tomater kan odlas bara genom att rädda de frön som du antagligen slänger ut ändå. Du måste bara skölja frön och låta dem torka. Plantera i en god, rik krukvädel tills du märker att tillväxten kommer in. Låt frönna bli några centimeter höga innan de transplanteras utomhus. Under kallt väder kan du odla dina tomater inomhus. Kom bara ihåg att hålla dem i ett område som får gott om solljus och vatten några gånger varje vecka.

17. Basilika

Basilika är relativt lätt att växa igen. Du måste bara ha en stam ungefär fyra tum hög. Placera denna stjälk i ett glas vatten med bladen långt ovanför vattenlinjen. Låt glaset sitta i ett ljust område men inte i direkt solljus. Rötter bör börja bildas om några dagar och när dessa rötter är ett par tum långa kan du transplantera dem i jord.

18. Koriander

Koriander kan också odlas från rester. Placera bara botten av stammen i ett glas vatten och lämna i ett ljust område, kanske nära en fönsterbräda. När rötterna blir några tum långa kan du transplantera koriander i en kruka och du kommer att märka nya kvistar på bara några veckor.

19. Rovor

Rotplanter, rovor växer bra från urklipp eller rester av rester. Du behöver bara rädda rovens toppar och placera i en behållare med vatten. Du bör märka att nya gröna toppar växer på bara några dagar efter att du börjat. Låt bara roten fortsätta växa tills den är redo att transplanteras i marken. Detta fungerar med många rotgrönsaker som rödbetor, rovor och till och med pastinätter.

20. Körsbär

Du kan faktiskt odla ditt eget körsbärsträd från körsbärsgropen, även om det tar lite tid att växa ett helt träd. Du måste hålla gropen i kylförvaring i några veckor så att de kommer att spira. För att göra detta, helt enkelt rengöra gropen, packa den i näringsrik jord och förvara den i en lamellbehållare i ditt kylskåp. Låt stå i cirka tolv veckor och sedan transplantera utomhus.

21. Äpplen

Du kan plantera frön från dessa läckra äpplen och odla dina egna äppelträd. Dessa är lite svåra men de kommer att växa även om du bör notera att du kan plantera flera frön från ett enda äpple och hamna med olika typer av äppelträd. Låt bara frönna torka ut och sedan plantera dem. Observera att du behöver minst två äppelträd för att de ska växa bra så spara mer än ett utsäde nästa gång du njuter av ett äpple.

22. Persikor

Persikor, nektariner och plommon kan alla odlas från sina frön. Observera att det tar ett par år innan du kommer att kunna få frukt från träd som du odlar från frö men det kommer definitivt att vara värt det om du börjar nu. Du måste bara torka frönna mycket bra för att förbereda dem för plantering och plantera dem i en näringsrik jord och i ett område som får gott om solljus.

23. Citroner

Citronträd kan odlas av frön och om du bor i ett område som blir riktigt kalla vintrar kan du helt enkelt odla dvärgträd inomhus. Meyer-citroner tenderar att ha mindre växter, så välj dessa om du vill ha ett inomhus citrontree. Du kommer att börja få citroner från ditt träd på bara några år så kom ihåg att du faktiskt inte kommer att få citroner samma år som du planterar dem. Se bara till att rengöra och torka dina frön innan du planterar och välj en jord som är rik på näringsämnen för bästa resultat.

24. Hasselnötter

Hasselnötter kan odlas från frön, även om de behöver planteras nära ett annat hasselnötträd för att gro. Torka bara muttrarna väl och plantera dem i en rik jord. Du kan börja dina planteringar inomhus och sedan transplantera utomhus under varmare väder om du vill eller om du bor i ett område som är varmt året runt, bara plantera dem när du är redo. Du kommer att börja odla dina egna hasselnötter inom bara några år.

25. Kastanjer

Att odla kastanjer är väldigt enkelt, förutsatt att du väljer en typ av kastanj som är inhemsk i din planteringszon. Kom ihåg att torka ut muttrarna väl före plantering och notera att du kanske måste vänta några år innan träden verkligen börjar bära muttrar. Du kommer också att behöva plantera mer än ett kastanjeträd för kors pollination eller så får du inte mycket av dem.