Har du någonsin haft en sug efter glass, bara för att bli besviken när du öppnade den tomma frysen? Om du har en glassproducent så kan du göra det själv, men det tar tid. Det är faktiskt ett mycket enklare och snabbare sätt att göra glass på bara några minuter, och allt som krävs är att skaka upp en påse med vanliga ingredienser som du antagligen redan har i ditt kök.
Fascinerad?

Du behöver:
koppmjölk
koppgrädde
3 matskedar socker
tesked vaniljessens (eller vilken smak du vill, t.ex. chokladsirap eller myntaxtrakt)
4 koppar is
8 msk salt (större kristaller fungerar bättre än vanligt bordsalt)
De första fyra ingredienserna blandas ihop i en skål och hälls sedan i en Ziploc / fryspåse. Isen och saltet placeras i en större Ziploc-påse, tillsammans med den första påsen. Efter att ha skakat allt detta i bara fem till 10 minuter kan du öppna upp påsarna för att avslöja den faktiska glassen! Sedan toppar du bara det du vill (chokladsås och nötter för mig, alltid) och tycker om att tillfredsställa den sugen.
Det finns en riktigt intressant vetenskap bakom detta coola trick; saltet sänker isens fryspunkt, vilket tillåter mjölkblandningen att frysa vid en lägre temperatur än vad som normalt behövs. Det kan se ut som magi, men det är ren grundvetenskap.
Recept av daffyskies Youtuber Njut!