Jag anser mig inte vara en lat person i sig, men jag tycker om ett lat recept ibland. Detta gäller särskilt när jag bara inte har tid att laga mat men verkligen vill ha något tillfredsställande och inte skräpmat eller snabbmatalternativ.

Det är därför jag älskar detta lata cannelloni-recept. Det är inte bara läckert, det är ett snabbt recept som du kan sminka på mindre än en timme och det har en underbar italiensk smak.

Med ricotta, spenat och mozzarella är detta precis som traditionell cannelloni. Den enda skillnaden är att det bara tar ungefär en halvtimme att göra. Om du älskar traditionell italiensk mat kommer du verkligen att älska denna cannelloni. Tillsätt en liten sallad och lite vitlöksbröd så har du en underbar måltid som tar dig mindre tid att göra än en boxad eller förpackad måltid, och det är mycket hälsosammare.

Jag älskar att ge min familj hälsosamma måltider och den här är en av mina favoriter - det är också en av deras favoriter eftersom de har bett mig att göra det minst fem gånger sedan jag serverade det senast. Jag skulle säga att det enkelt rivaliserar denna bakade kycklingparmesan när det gäller popularitet i mitt hus.

Det tar ungefär 15 minuter att göra det klart för att laga mat och sedan bakar du det bara i cirka 20 minuter tills det är klart och osten är smält. Om du ville kan du lägga till köttkött till blandningen för att göra det till en köttbaserad måltid men det är verkligen läckert precis som det är.

Det kommer lätt att tillfredsställa små magar och till och med din vackraste ätare kommer säkert att älska den. Du kan servera denna enkla och läckra blåbärspai efteråt, vilket är ett riktigt snabbt och enkelt efterrättalternativ. Du kan få hela din middag klar på under en timme!

Om du älskar italienska och ännu mer så snabba och enkla måltider, är denna lata cannelloni definitivt ett recept som du bör bokmärka. Det är utsökt, enkelt att tillverka och viktigast av allt, det kommer säkert att bromsa den italienska mattrangen som du har just nu.

Lazy Cannelloni

Förberedelsetid: 15 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 35 minuter

Utbyte: 4 portioner

Portionsstorlek: 350 g (12 oz)

Kök: Italienska

Typ: Huvud

Ingredienser:

10-12 cannellonirör;
14 gram ricotta
160 g (160 g) färsk spenat
1 tsk. olivolja
1 ägg
2 koppar strimlad mozzarella
21 g (600 g) tomater, konserverade i juice
Socker efter smak

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Värm 1 tsk. olivolja på medelhög värme. Tillsätt spenat och rör om tills den är vissnad. Överför till en tallrik och låt den svalna.
3. Värm en annan stekpanna på medelhög värme och tillsätt tomater med juice. Mosa med en sked och låt den minska i 10 minuter. Smaka med salt och socker efter smak.
4. Blanda ricotta med ägg, spenat och en kopp strimlad ost under tiden. Krydda med salt och peppar.
5. Fyll varje cannellonirör med ricotta-blandning med en konditorpåse.
6. Häll tomatsås i en ugnsform och lägg cannellonin i. Toppa med en kopp mozzarellaost och baka i 20-25 minuter.

Ricottaost, tomater och cannelloni skapar den perfekta italienska måltiden

Ägg hjälper till att hålla ricotta-blandningen samman när du fyller pasta

Blanda ricotta med spenat, ägg och strimlad ost för fyllning

Fylla på varje cannelloni med spenat och ostblandning

Skikt ovanpå konserverade tomater - en läcker och snabb italiensk måltid!

Servera toppad med smält ost och örter om du vill

Utbyte: 4

Lazy Cannelloni är den perfekta maträtten för att bromsa den italienska mattrangen

Skriva ut

Jag anser mig inte vara en lat person i sig, men jag tycker om ett lata recept då och då. Detta gäller särskilt när jag bara inte har tid att laga mat men verkligen vill ha något tillfredsställande och inte skräpmat eller snabbmatalternativ.

Förberedningstid 15 minuter Tillagningstid 20 minuter Total tid 35 minuter

Ingredienser

10-12 cannellonirör;
400 g (14 oz) ricotta
160 g färsk spenat
1 tsk. olivolja
1 ägg
2 koppar strimlad mozzarella
600 g tomater, konserverade i juice
Socker efter smak

Instruktioner

Förvärm ugnen till 180 grader.
Värm 1 tsk. olivolja på medelhög värme. Tillsätt spenat och rör om tills den är vissnad. Överför till en tallrik och låt den svalna.
Värm upp en annan stekpanna på medelhög värme och tillsätt tomater med juice. Mosa med en sked och låt den minska i 10 minuter. Smaka med salt och socker efter smak.
Under tiden för cannellonifyllningen, blanda ricotta med ägg, spenat och en kopp strimlad ost. Krydda med salt och peppar.
Fyll varje cannellonirör med ricotta-blandning med en konditorpåse.
Häll tomatsås i en ugnsform och lägg cannellonin i. Toppa med en kopp mozzarellaost och grädda i 20-25 minuter.

Näringsinformation:

Avkastning:

Serveringsstorlek:

12 oz
Antal per portion: Kalorier: 658 Totalt fett: 14, 6 g mättat fett: 7, 6 g Kolesterol: 79 mg natrium: 262 mg kolhydrater: 99, 9 g Fiber: 5, 7 g socker: 7, 5 g Protein: 34, 1 g © Vanessa Kök: Italienska / Kategori: Main